Tramisu Yapımı

Tramisu Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un(alabildiğince)
• 1 kabartma tozu yarım su bardağı şeker

Islatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı Nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 1 kilo süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 poset toz kremsanti

Tramisu Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer kek malzemelerini de ekleyip kekimizi dikdörtgen borcama yayalım. Kek pişerken ıslatmak için olan nescafeli karışımı şekeri eriyene kadar ocakta ısıtalım. Kek fırından çıkınca çatalla her yerini delelim. Kekimiz ılıyınca karışımı eşit şekilde kekimize dökelim. Muhallebi için olan malzemeleri (kremşanti hariç) ocakta göz göz oluncaya kadar pişirelim. İyice soğuyunca toz kremşantiyi de ekleyip mikser yardımıyla çırpalım. Muhallebiyi de soğumuş kekin üzerine yayalım. En son çay süzgeci yardımıyla kakaoyla süsleyelim. Nescafe içilmeyen evde nescafeyi bitiren tatlı da diyebiliriz ölçüler dikdörtgen borcam ölçüsüdür ben ölçüleri artirarak fırın tepsisine yaptım:) afiyet olsun.