Trend Mayalı Patlıcanlı Börek

Tarifin Hikayesi
Zeliha Turhan
Zeliha Turhan
3.583 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Bu böreğin hamuruna bayılacaksınız puf puf yumuşacık çok lezzetli bir hamur 🥰 patlıcanlı içinin lezzetiyle bu börek trend olmaya aday 👍🌺.
Bu böreğin hamuruna bayılacaksınız puf puf yumuşacık çok lezzetli bir hamur 🥰 patlıcanlı içinin lezzetiyle bu börek trend olmaya aday 👍🌺.

Trend Mayalı Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Nefis mayalı hamuru için :

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket instant maya
  • 2 tatlı kaşığı tozşeker
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un

İç malzemesi için :

  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tozbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı zeytinyağı

En son üzerine :

  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Çörek otu ve susam

Trend Mayalı Patlıcanlı Börek Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları alacalı soyun ve küçük küçük küp küp doğrayın.
  2. Kuru soğan ve yeşil biberleri yemeklik doğrayın tavaya zeytinyağı ile beraber alın.
  3. Patlıcanları üzerine ekleyerek üzerine kapak kapatarak orta ateşte 7- 8 dakika kadar kavurun, kapak kapattığımız için biraz sulanacaktır,arada karıştırın.
  4. Daha sonra kapağını açarak bir daha hiç kapatmayın sulanmasın,üzerine tuzunu atıp karıştırın, domatesini ekleyin domates suyunu çekinceye kadar pişirin.
  5. Patlıcanların en son baharatlarını ekleyerek karıştırın, bir dakika kadar sonra ocaktan alın ve kıyıda bekletin üzerini kapatmayın iç harcımız sulanmasın, böreğimiz ıslak ıslak olmasın.
  6. Mayalı hamurunu hazırlayalım yoğurma kabına ılık süt, su, yumurta, tozşeker, tuz, zeytinyağı, instant mayayı alıp biraz karıştırın.
  7. Üzerine ununu ilave edin ve sürekli yoğurun, 10 dakika kadar yoğurmaya devam edin, özleşinceye kadar hamuru yoğurduktan sonra üzerine bez örterek 45 dakika bekletin.
  8. Hamurumuz mayalandıktan sonra tezgah üzerine alın biraz daha yoğurun, gazını alın, iki parçaya bölün. Ama bir parçasını biraz daha büyük bölün. Bu ıparçayı tepsinin altına koyacağımız için üzerine iç harcı gelecek, pişerken kabarmasını engelleyecektir o yüzden üst parçasıyla aynı oranda kabarması için biraz daha büyük olmalıdır.
  9. Tepsiyi zeytinyağı ile yağlayın, hamurun büyükçe olan parçasını hafifçe unlayarak tepsi boyutunda açın ve tepsiye yerleştirin.
  10. Üzerine soğumuş olan iç malzemesini yayın, üst hamurunuda hafifçe unlayarak tepsi boyutunda açın ve iç malzemesinin üzerine kapatın.
  11. Böreği dilimlere kesin,, tepsi mayası için 15 dakika kadar bekletin.
  12. Fırını önceden, 200 derece de ısıtın.
  13. Bir yumurta ve üç kaşık yoğurdu çırpın, böreğin üzerine sürün, çörek otu ve susam serpin.
  14. Fırında kontrollü olarak 30- 35 dakika kadar pişirin. Alt ve üstü kızarınca çıkarın. Afiyetler olsun. 🌺.
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Trend Mayalı Patlıcanlı Börek 01.07.2021 23:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.07.2021 23:30 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çıtır Çıtır Patlıcanlı Yaz Böreği (videolu) Tarifi
Çıtır Çıtır Patlıcanlı Yaz Böreği (videolu)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama15 B
Kıymalı Börek Tarifi
Kıymalı Börek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama190
Kıymalı Patlıcanlı Börek Tarifi
Kıymalı Patlıcanlı Börek10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama60
Patlıcanlı Karnıyarık Börek Tarifi
Patlıcanlı Karnıyarık Börek Tarifi4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Nefis Lezzetiyle Patlıcanlı Börek Tarifi
Nefis Lezzetiyle Patlıcanlı Börek4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama9 B
Lezgi Börek Tarifi
Lezgi Börek6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama7 B
Kolay Börek Tarifi
Kolay Börek6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama60
Tahinli Fındıklı Çıtırlar Tarifi
Tahinli Fındıklı Çıtırlar8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama22
Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması Tarifi
Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama1
Ton Balıklı Pizza (Hamuru Yumuşacık) Tarifi
Ton Balıklı Pizza (Hamuru Yumuşacık)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama11
Az Yağlı Kızartmadan Fırında Karnıyarık Tarifi
Az Yağlı Kızartmadan Fırında Karnıyarık6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama44
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif Tarifi
Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif

Ramazan ayında iftar menüsü oluşturmanın keyfi apayrı oluyor. Her güne, özenle ve sevgiyle hazırladığımız menüler,…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları

5000 Yıllık Geleneğin Ürünü Ekşi Mayalı Ekmekler İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı Tarifi
Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı

Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…

Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Sergen Özen Masterchef 2021’de yarışmacılar ana kadroya girebilmek için mücadele etmektedirler. Dünyaca…

Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı Tarifi
Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı

Yağlı Ciltlere İlaç Gibi Gelecek Doğal Maskeler Cilt tipinizin hayat boyu aynı kalmadığını ve dönem…

Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Tahsin Küçük Uzun soluklu programlardan bir tanesi olan Masterchef 2021’de birbirinden yetenekli…

Tarifler Geri
Videolar Geri