Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 1 litreden biraz fazla süt
• 2 paket süt kreması
• 200 gr Süt tozu
• 1 su bardağı şeker

Üzeri için;

• Karamel jöle

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısı ile akını ayrı bir kaba kırıp şekeri de yumurta akının içine dökelim. 5 dakika mikser ile çırpalım.
2. Sonra yumurta sarısını da, yumurta akının içine koyalım.
3. Farklı bir kaba, 1 su bardağı unu dökelim. İçine 2 paket vanilya ve  1 paket kabartma tozunu dökün. Önce bunları iyice karıştır.
4. Sonra da yumurta ve şeker karışımını un kabının içine dökün.
5. 1 su bardağı sıvı yağı da  döktükten sonra mikser ile iyice karıştır.
6. Bu karışımı pişirme kabına döküp eşit bir şekilde yayıp soğuk fırına kabını koyun.
7. 170 °C de ortalama 35-40 dakika pişirin. (fırın durumuna göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir. )
8. Kek fırında pişerken şerbetini hazırlayabilirsiniz. Tencereye 1 litre sütü dökün,içine 2 süt kremasını da dökün.
9. 200 gr süt tozunu da dökün ve 1 su bardağı şekeri ilave edip kısık ateşte ılıyana kadar blender ile karıştırın. ( kaynatmayın)
10. Keki fırından çıkarıp biraz soğutup dilimleyinşerbeti keke dökün.
11. Kek şerbeti çekince üzerine de  karamel jöleyi sürün. (Karamel jöle çok katı kıvamda ise, çok az bir su ile açabilirsiniz)
    Not: Olmazsa olmazı karamel jöle dir. Karamel sos değil.
    Afiyet olsun.