Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta (az yapmayı düşünürseniz 3 yumurta)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı ( fırın tepsisini yağlamak için)

Şerbeti için;

• 4 su bardağı soğuk süt
• Krema (hazırda kullanabilirsiniz kendinizde hazırlayabilirsiniz)

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Yumurtanın beyazını derin bir çırpma kabına alın toz şeker ilave edin mikserle krema halini alana kadar çırpın
2. Yumurtaların sarısını da ekleyip çırpma ya devam edin. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra elenmiş un kabartma tozu ve vanilya ekleyin.
3. Bu aşamadan sonra spatula yardımıyla karıştırın. Fırın tepsisini zeytin yağı ile yağladıktan sonra kek harcını spatula yardımıyla tepsiye aktarın.
4. Tatlının kekini önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dk pişirin. Pişen tatlıyı oda ısısında dinlenmeye bırakın.
5. Şerbeti için süt ve kremayı derin bir tencereye alın çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra kısık ateşte 5 dk kaynatın.
6. Ilınması için ocaktan alın kenarda bekletin. Keki bıçak yardımıyla kare dilimlere ayırın. Ilınan şerbeti tatlının üzerine gezdirin. şerbeti çeken tatlıyı isteğinize göre süsleyip servis edebilirsiniz. hazır soslar kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.