Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2. 5 su bardağı un (Eleyerek)
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 litre süt
• 1 paket hazır krema

Üzeri için;

• Karamel sos
• 1 paket kremşanti

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra kek hamurumuzun diğer malzemelerini ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek döküyoruz.
4. Bu aşamadan sonra çok fazla çırpmadan hamurumuz hazır hale gelince dikdörtgen borcamımızı yağlayıp kek hamurumuzu döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 170°lik fırında kürdana yapışmayacak şekilde 22-25 dk. kadar pişiyoruz.
6. Kek pişince kürdan yardımıyla üzerine delikler açıyoruz.
7. Hazır krema ve sütü çırpıp kekin üzerine döküp dolapta çekmesini bekliyoruz hem de soğusun.
8. Kekimiz dolapta soğurken 1 paket kremşantiyi 1 su bardağı sütle çırpıp dolapta bekletiyoruz.
9. Soğuyan kekimizin üzerine kremşantimizi döküp eşit şekilde yayıyoruz.
10. Tekrar dolapta bekletiyoruz.
11. Daha sonra triliçe sosumuzu kekimizin üzerinde soğuyan, kremşantimizin üzerine uzun ince zikzaklar çiziyoruz.
12. Daha sonra kürdan yardımıyla önce bir tarafa sonra ters tarafa sırayla çekip desen yapıyoruz.

Afiyet Olsun(: