Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sos için;

• 3, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 200 gr sıvı krema

Karamel sosu için:

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 paket Krem şanti

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta yumurta ve şeker boza kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir ve karıştırılır.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dökülür.
4. 170° lik fırında 10 dk pişirin, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşıp 30 dk pişirin.
5. Sütlü sos için bir kaba süt, şeker ve sıvı kremayı alıp iyice karıştırın. Soğuması için buzdolabına kaldırın.
6. Bir yandan da karamel sosunu hazırlayalım.
7. Bunun için bir tavaya şekeri alıp karıştırarak eritelim.
8. Karamel rengini almaya başlayınca tereyağını ekleyip, yağı içinde eritelim.
9. Son olarak kremayı da ekleyip kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
10. Ilımış kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkaralım ve keki çatal ile bir kaç yerinden delikler açalım.
11. Soğuttuğumuz sütlü sosu kekin üzerine dökelim.
12. Çırptığımız krem şanti den üzerini süslemek için ayıralım geri kalanını kekin üzerine yayalım.
13. Ilımış karamel sosumuzu da krem şantinin üzerine dökelim.
14. 5-6 saat dinlendirelim.
    Şimdiden afiyet olsun ❤️