Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 7 yumurta
• 1 bardak şeker
• 5 kaşık un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 1 litre süt
• 2 paket krema
• 3-4 kaşık şeker

Üst kısım için:

• 2 poşet krem şanti
• 1 bardak süt
• 2 paket meyveli sos
• 1. 5 bardak su

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce krem şanti ile meyveli sos hazırlanıp soğutulur.
2. Daha sonra yumurtanın beyazları bir çimdik tuz ile beraber iyice katılaşana kadar çırpılır.
3. Ayrı bir kapta yumurtanın sarısı bir bardak şekerle çırpılır iyice.
4. Daha sonra yumurtanın beyazıyla çok karıştırmadan birleştirilir ve kekin diğer malzemeleri de eklenip 170 derecede üstü hafif kızarana kadar pişirilir.
5. Kek fırındayken şerbet hazırlanır. Süt, krema ve şeker iyice karıştırılıp kenarlarından duman çıkana kadar kaynatmadan pişirilir.
6. Kekin ilk sıcağı geçince ılık şerbet dökülür ve daha sonra soğuyan malzemeler birleşir.
7. Üstünü beyaz çikolatalı sosla süsleyebilirsiniz.