Trileçe Görünümlü Kahveli Islak Kek

Trileçe Görünümlü Kahveli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2-2.5 su bardağı un

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı granül kahve (Sade nescafe de kullanabilirsiniz)
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
• 1 paket toz şanti
• 1/2 (yarım) su bardağı süt

Karamel sos için

• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1.5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1/2 (yarım) çay bardağı su

Trileçe Görünümlü Kahveli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin yapılışı.Yumurta ve toz şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
2. Kabartma tozu, vanilin ve un ayrı bir kapta karıştırılır ve elenerek karışıma eklenir.
3. Kakaosu da ilave edilen kek harcımız son kez çırpılarak altı yağlanan fırın tepsimize alınır.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
5. Kahveli sos yapılışı.Granül kahve ve ılık süt bir kasede karıştırılır.
6. Krem şanti yapılışı.Toz şanti ve süt köpük köpük olana kadar çırpılır ve bozdolabına beklemeye alınır.
7. Karamel sos yapımı.Toz şeker bir tencereye alınır ve rengi dönüp karamel rengi olana kadar karıştırılır.
8. Rengi karamel rengine dönen toz şekerimize tereyağ eklenir, tereyağ eridikten sonra 1-5 su bardağı su ilave edilir.
9. Kalıplaşan toz şeker çözülünceye kadar karıştırılır.
10. Ayrı bir kapta nişasta yarım çay bardağı su ile açılır ve karameli karışımdan birkaç kaşık alınarak nişastalı karışım ılık hale getirildikten sonra karamelli karışıma eklenerek karıştırmaya devam edilir.
11. Kıvam alan karamel sos ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
12. Pişen kekimiz soğuduktan sonra kahveli karışım ile ıslatılır.
13. Hazırlamış olduğumuz krem şanti üzerine düzgün bir şekilde yayılır.
14. Soğuyan karamelimizi de krem şantimizin üzerine düzgün bir şekilde yaydıktan sonra bir çubuk ve kürdan yardımıyla karamel sosun üzerine desenler yapıyoruz ve tatlımız hazırrr.
15. 1-2 saat beklettikten sonra tadım aşamasına geçebilirsiniz 🌸Afiyet olsuuunn🌸.