Triliçe

Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 2 şekerli vanilin
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı süt tozu
• 2 paket krema(400ml)

Üzeri için;

• Karamel sos

Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların beyazı ile sarısı ayrılır. Beyazları bir çimdik tuz ile beyaz köpük şeklinde olana kadar çırpılır. Şekerimizi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Yumurtaların sarılarını ayrı bir kapta çırpıp beyazlara katıp karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu, şekerli vanilini katıp güzelce çırptıktan sonra yağlanmış borcama hamurumuzu döküyoruz.
Şerbetimizi hazırlamaya başlayalım sütü ve süt tozunu çırpalım içine 2 paket kremayı dökelim çırpmaya devam edelim. Onceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirdikten sonra kekimiz soğuyunca şerbetini dökelim. Hazır karamel sosumuzu yaptıktan sonra üzerine döküyoruz.
Afiyet olsun.