Bu tarif için onlarca tarif okudum ve videolar izledim. Hem basit hemde eldeki malzemelerle yapabileceğiniz pratik bir tatlı. Misafirleriniz gelmeden 1 gün önceden yaparsanız hem zaman kazanmış olursunuz hemde bekledikçe güzelleşir. Tatlıyı basamak basamak anlatacağım.
Keki için yumurtalar bir kaba alınır üzerine şeker eklenir ve mikserle en az 5 dakika çırpılır. Çırpma tamamladıktan sonra üzerine unu, kabartma tozunu, vanilya eklenir ve söndürmeden alttan üste doğru 3 dakika karıştırılır. Karışım yağlanmış orta boy borcama dökülür ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir. Yaklaşık 20-30 dakika da pişecek. Pişerken fırının kapağını açmayalım ki kek sönmesin ama sık sık kontrol edelim ki yanmasın. Bu pandispanya kek tarifidir. Tüm pastalarda kullanabilirsiniz hazırını kesinlikle aratmaz.
Şerbeti için süt şeker ve krema bir kaba alınır ve karıştırılır. Bir taşım kaynatılıp ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
Karamel sosu için şeker kısık ateşte ara ara karıştırılarak eritilir. Kesinlikle kısık ateşte yapın yoksa yanar ve çok acı bir tat oluşur. Tamamen tüm şekerler eriyip kahverengi olunca su eklenir ve karıştırılır ardından su ile karıştırılan nişasta eklenir ve kısık ateşte yaklaşık 5-10 dakika pişirilir.
Krem şanti için; 1 paket krem şanti paketin arkasında tarif edildiği gibi hazırlanır ve buzdolabında soğuması için bekletilir.
Fırından çıkıp soğuyan kek ters çevirebiliyorsanız ters çevrilir ve dilimlere ayrılır. üzerine oda ılık şerbeti(sıcak olmasın) dökülür. İki saat oda sıcaklığında bekletilir ve üzerine krem şanti ve en son karamel eklenir. Karamel dökülürken krem santi ile çok karışmaması için kaşık yardımıyla çizgi çizgi dökülür ve spatula yardımıyla tüm yüzeye yayılır. Tatlımız buzdolabında 3 saat bekledikten sonra servis edilebilir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
eger cok tatli olmasini istemiyorsaniz serbetine eklenen seker oranini azaltabilirsiniz
evet yanlis yazmisim oraya corba kasigi olacak
su kaşığı nasıl oluyor çorba kasigimi acaba