Triliçe

Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kutu krema (200 ml)

Karamel sos;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket krema

Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekerle yumurtayı köpük olana kadar çırpın. Kalan malzemeyi ekleyip kaşıkla karıştırın.
2. Yağlanmış tepsiye dökün. 150 derece fırında pişirin. Kek pişerken şerbeti hazırlayın. Kremayla şekeri iyice çırpın. Sütü ekleyin. Kaynatma yapmayın.
3. Pişen keki dilimledikten sonra hazırladığınız şerbeti dökün.
4. Sosu için şekeri tavada eritin. Rengi biraz dönünce kremayı ekleyin. Şeker içinde sertleşecektir. Kaynadıkça kaybolacaktır.
5. İyice karıştırın ve eriyene kadar pişirin. Tatlının üzerine dökün.
6. İki çeşit olsun der iseniz benim gibi kekin bir kısmına meyve sosu da dökebilirsiniz. Fıstık ile süsleyin. Afiyet olsun.