Triliçe

Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı fındık içi
• 10 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya1 paket kabartma tozu

Kekimizi ıslatmak için;

• 1 paket krema
• 4 su bardagı süt
• 4 yemek kaşığı şeker

Üzerine;

• 1 paket hazır pasta kreması
• 1/5 su bardağı süt
• Karemel

Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayıralım.
2. Beyazına bir fiske tuz atıp köpük haline gelene kadar mikserle hızlı devirde çırpalım.
3. Sarılarını da bir su bardağı şekerle ayrıca çırpalım daha sonra yağ ve suyu koyduktan sonra çırpma işlemini bitirelim.
4. Daha sonra tahta bir kaşıkla yumurta beyazını indirmeden alttan üste doğru, diğer harçlarla buluşturalım. (Un, irmik, fındık içi,kabartma tozu ve vanilya)
5. Yağlanmış dikdörtgen borcama harcı döküp 180 derece fırında pişirelim.
6. Fırından çıkınca üzerine çatalla delikler açalım ve soğumaya bırakalım.
7. Üzerine de süt şeker ve kremayı ocakta önceden ılıtıp beklettiğimiz ( kaynatmıyoruz şekeri eritsek yeterli)
8. Üstede hazırladığımız kremayı sürüyoruz ve bolca karamel sosla süslüyoruz.
9. Buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun 🌸