Triliçe

Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağından
• 1 parmak eksik şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

• 3, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 200 g sıvı krema

Karamel sosu için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 g sıvı krema

Üzeri için;

• 1 paket sade kremşanti

Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp beyazlayana kadar çırpalım.
2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim kaşıkla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
3. 170° fırında 10 dk, sonra 150° düşürüp 25- 30 dk pişirelim.
4. Sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
5. Karamelli sosu için, tavaya şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştıralım eriyince açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın eriyince sıvı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
6. Ilıyan keki ters çevirip yağlı kağıdı çıkartalım çatalla delikler açalım.
7. Soğuk sütlü şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
8. 1 paket köpürtülmüş krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
9. Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
10. Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim. Akşamdan yapıp dolaba koyarsak daha güzel olur afiyet olsun🤗