Triliçe

Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu
• 1. 5 su bardağı un

Sosu için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 kutu süt kreması

Üzerine sürmek için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Karemeli için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1. 5 tatlı kaşığı nişasta

Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı şeker ve vanilya ekleyerek 8 dakika köpük olana kadar çırpıyoruz .
2. Dakika tutun mutlaka daha sonra mikserimizi bırakıp bir spatula alıyoruz.
3. Unumuzun içerisine kabartma tozunu da ilave edip yavaş yavaş karıştırarak eleyerek yumurtamıza ilave ediyoruz.
4. Hızlı karıştırırsanız yumurtalarımızın köpüğü söner ve kekimiz güzel olmaz karışımımızı dikdörtgen borcama döküp önceden ısıttığımız fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Kontrollü pişirin kekimizi fırına atar atmaz hemen sosunu hazırlayalım.
6. Sütümüzün içerisine şeker ve süt kreması eklenir ve çırpıcıyla iyice karışana şeker eriyene kadar karıştırılırç
7. Fırından çıkarttığımız kekimizin ilk sıcağı çıkar çıkmaz 5 dakika sonra sosumuzla güzelce ıslatalım ve soğumaya bırakalım.
8. Üzerine sürmek için süt ve krem şantiyi çırpalım tamamen doğurduğundan emin olduğumuz treleçemizin üzerine sürelim
9. Karemelimizin yapımına geçelim bu karamel bence hafif ve çok lezzetli bir tavada şekerimizi eritelim ve kavuşalım karemel rengini alana kadar ve 1 bardak duyumuzu dikkatle ekleyelim tekrar şeker eriyene kadar karıştırarak pişirelim diğer bir bardak suyumuzun içine nişastamızı ekleyip karıştıralım ve bunuda eriyen karamelimize ekleyin karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim karemelimiz hazır dolapta 1-2 saat soğuttuğumuz treliçemizin üzerine karemelimizide sürelim (Afiyet olsun)