Triliçe

Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 5 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü Sos İçin ;

• 3 buçuk su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket (200 gr) krema

Karamel Sos İçin ;

• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket (200 gr) krema
• 3 paket krem şanti

Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların akları ve sarıları ayrılır. Aklarına şeker dökülür ve krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Sonra teker teker yumurta sarıları eklenir çırpılır.
2. Un, su, sıvı yağ, kabartma tozu vanilya yavaş yavaş eklenerek spatula yardımıyla alttan üste hareketlerle yavaş yavaş karıştırılır.
3. Dikdörtgen borcama pişirme kağıdı serilir ve kek hamurumuz dökülür.
4. 160 derece fırında 30-40 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
5. Pişen kekimizi soğuduktan sonra ters çevirip pişirme kağıdını çıkarıyoruz.
6. Sütlü sos için; süt, şeker, krema bir tencereye alınır orta ateşte şeker eriyince kaynamadan kapatılır. Soğuk kekimizin üzerine soğuyan sütlü sos dökülür.
7. 1 saat dinlendirilen kekimizin üzerine 3 paket krem şanti çırpılır ve üzeri kaplanır.
8. Krem şantinin üzerine karamel sos şeritler halinde sıkılır kürdan yardımıyla şekil verilir.
9. 1 gece dolapta dinlendirilen triliçemiz hazır.  Afiyet olsun 😋😍