Triliçe

Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sos için;

• 1 paket sıvı krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt

Krema için;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Karamel sos için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı nişasta

Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemeleri önce şeker ve yumurtalar iyice çırpılır.
2. Diğer malzemeler de eklenerek kek hamuru hazırlanır.
3. Yağlı kağıt serili dikdörtgen borcam da 150 derecede kızarana kadar yaklaşık 25 – 30 dakika  pişirilir.
4. Sütlü sos için malzemeler çırpılarak buz dolabına kaldırılır.
5. Krema için krem şanti ve süt çırpılarak buz dolabına kaldırılır.
6. Karamel sos için 1 su bardağı toz şeker kısık ateşte hiç kaşık değdirmeden eritilir.
7. Tereyağ eklenir ardından su ile nişasta eritilerek çırpmaya devam edilerek yavaş yavaş eklenir.
8. İstenen kıvama gelince ocaktan alınarak soğutulur.
9. Kek piştikten sonra 25 dakika sıcağı  çıkana kadar beklenir. Sütlü sos üzerine dökülür.
10. İyice soğuduktan sonra kremşanti sürülür. Krem şanti den 2 yemek kaşığı ayırıp üzerini süslüyoruz.
11. En son iyice soğuyan karamel sos dökülür.
12. Ayırdığımız kremşanti ile süsleme yaptıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.
13. Hazırdan hiç bir farklı yok enfes bir lezzet😊.