Triliçe

Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Keki Islatmak İçin

• 1 litre süt
• Yarım bardak şeker

Kekin Üzerine

• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket dr. oetker orman meyveli sos
• 1 bardak su

Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında bekleyen yumurtalarla şekeri köpükleşene kadar çırptım. Yarım çay bardağı suyu da ekleyip karıştırdım. En son unu ve kabartma tozunu eleyerek koyup kek kıvamında bir karışım yaptım. Çok cıvık olmasın yalnız.
2. Önceden ısıtılmış 160 170derecede kabarmasını sağlayıp fırının ayarını biraz yükselttim ve pembeleşene kadar pişirdim. Pandispanya mantığı bir kek.
3. Dr. Oetker in sosunu 1su bardağı su ile pişirip ılımaya bıraktım. Diğer tarafta 1litre sütü bir tencereye alıp şekeri eriyene kadar ılıttım.
4. Keki çıkarınca süt de kek de ılık olmalı. Keki borcamdan spatula yardımıyla ters çevirdim ve ılık sütünü yavaş yavaş döktüm.
5. Üzeri için 1paket kremayı 2yemek kaşığı pudra şekeri ile çırptım. Kremşanti de kullanabilirsiniz. Yada direk sosunu da dökebilirsiniz.
6. Çırptığım kremayı kekin üzerine sürüp birazını süslemek için ayırdım. Krema biraz donunca sosunu döküp kalan kremayla desen verdim. 1gün dolapta bekletirseniz lezzeti harika oluyor. Deneyeceklere afiyet olsun 😉.