Triliçe

Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker

Karameli için;

• 1 büyük çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema(200ml)
• 1 paket krem şanti

Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza karamel sos için şekerimizi kısık ateşte şekerler eriyene kadar bekletelim.
2. Tereyağımızı atıp güzelce eritelim.
3. Kremamızı atalım şeker katılaşacaktır ve yavaş yavaş eriyecektir.
4. Karamelide kenara koyup soğumaya bırakalım.
5. Keki için yumurta ve şekerleri çırpalım.
6. Sırasıyla malzemeleri atıp karıştıralım.
7. Ben 2 kabartma tozu kullandım ve orta kare borcam kullandım.
8. 180 derce fırında üzeri ve altı pişene kadar bekletelim.
9. Bir kaba süt ve şekeri alalım güzelce şeker eriyene kadar karıştıralım.
10. Kekimizi 5 dk ilk sıcağının çıkmasını sağlayalım şerbeti kekimizin her yerine gelecek sekilde dökelim.
11. Şerbetimizi dökelim krem şantimizi hazırlayıp kekin üzerine güzelce yayalım yayarken kek kalkabilir o yüzden dikkatli şekilde yapın.
12. Karamel sosumuzu dökelim üzerine ben krem santiden biraz ayırmıştım süs yapmak için kürdan ilede şekil verdim.