Triliçe (Süper Her Şeyi Tam Ölçülü)

Triliçe (Süper Her Şeyi Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü Şurup ;

• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı süt

Karamel ;

• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 çay bardağı su ve süt karışımı 1/2

Ara Dolgu ;

• 1 paket krem şanti
• 3 /4 su bardağı süt

Triliçe (Süper Her Şeyi Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları çırpalım, şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim.
2. Unu kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip kaşık la söndürmeden karıştıralım yağlanmış kare borcam ‘a dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 175 derece de 25 dakika kontrollü pişirelim.
4. Kek pişerken şurubunu hazırlayalım. fazla kaynatmaya gerek yok şeker ve krema özdeşleşsin yeter.
5. Keki fırından çıkartalım ılısın, sütlü şurup da ılık olarak dökülür ve soğuması beklenir.
6. Krem şantiyi çırpıp dolaba bırakalım.
7. Kek soğuyunca üzerine ince bir tabaka sürelim biraz üzerine ayıralım. (bir gün dolapta bekletelim)
8. Karamel için şeker bir tavaya konulur yakma işlemi yapılır (çok yanmasın acı oluyor)
9. Bu arada ocağı kısmakta fayda var bir çay bardağı suyu dökelim kaynayıp toparlayınca nişastayı bir çay bardağı süt ve su karışımında inceltip dökelim muhallebi gibi karıştırarak pişirelim. Ara sıra karıştırarak soğutalım.
10. Krem şantinin üzerine dökelim üzerini kalan krem şanti ile süsleyelim.