Triliçe Tarifi

Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt
• 2 paket sıvı kırema
• 1 su bardağı toz şeker

Üzerine sürmek için;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Karamel

Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta beyazını ve şeker mikserle iyice çırpılır ,beyazlaşana kadar. Yumurta sarısı ve yarım çay bardağı su da ilave edilip tekrardan iyice çırpılır ,ardından un ve kabartma tozunu da elekten geçirerek spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru karıştırılır. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. SOS için tencere ocağa alınır süt sıvı krema şeker tencereye alınır orta ateşte karıştırılır şeker eriyene kadar şeker eriyince sos soğuması için bi kenara alınır. Pişen keki kalıptan çıkarılır ve ters çevirerek aynı kalıba yerleştirir, çatal ile kekin her yeri çatallanır, soğuyan sostan her yerine gelecek şekilde dökülür.Ardından krem şanti sürülür ,üzerine karamel dökülür ,ayırdığımız kırem şantiyle resimde gördüğünüz gibi süslenir, afiyet olsun.