Triliçe Tarifim

Triliçe Tarifim'in Malzemeleri

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sütlü sosu için;

• 3.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 200 ml krema

Karamel sosu için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 200 ml krema

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti

Triliçe Tarifim'in Yapılışı

1. Trileçe için derin bir karıştırma kasesinin içerisine yumurta ve şekeri ekleyip, şekerler eriyene ve karışımın rengi açılıp, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Un, kabartma tozu ve vanilini yumurtalı karışımın içerisine eleyerek ekleyin.
3. Spatula yardımıyla kuru malzemelerin sıvı malzemelerle birleşmesi için altan üstte doğru sürekli olarak karıştırın.
4. Güzelce karışmış olan kek harcını yağlanmış fırın kabınıza dökün ve üzerini düzeltin.
5. Trileçenin pandispanyasını 170 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
6. Pişen pandispanyayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve üzerine kürdan yardımıyla delikler açın.
7. Sütlü şerbeti için; sütümüzüü tencereye alın.
8. Şekerini de ekleyip eriyene kadar karıştırın sonra 1 paket krema da ekleyip bekletelim.
9. Karameli için; ayrı bir sos tenceresinde toz şekeri kontrollü olarak eritin.
10. Üzerine tereyağını ekleyin.
11. Fokurdamaya başlayan tereyağlı şekerin üzerine kremayı ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.
12. Oda sıcaklığında soğumuş olan trileçe pandispanyasının üzerine ılık sütlü şerbeti ekleyin ve sütü iyice çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
13. Bu esnada 1 paket krem şanti hazırlayın. Soğumuş olan kekinizin üzerine ince bir tabaka halinde krem şantiyi yayın.
14. Hazırlamış olduğunuz karameli de üzerine güzelce yayın. 2 kaşık kadar krem şanti yi de karamel sosun üzerine ince şekilde şekilleri verip kurdan yardımıyla çizelim.
15. Ardından dilimleyin ve soğuk olarak servis edin. Afiyetler olsun!ve hazır herkese şimdiden afiyet olsun. 👌👌😍😍.