Truff

Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 1 adet muz
• 1 paket antep fıstıklı çikolata (oda sıcaklığında duracak)
• 3 yemek kaşığı süt

Üzerini kaplamak için;

• 1 paket beyaz çikolata sos
• 2 su bardağı süt

Süslemek için;

• Çikolata sos

Truff Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviler toz haline gelecek şekilde robottan geçirelim muzu ve çikolatayı içerisine ezip yoğuralım kıvamına göre de sütü ekleyip tekrar yoğuralım.
2. Parçalar koparıp avucumuzda ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verelim.
3. Tencereye sütü ve sosu alıp sürekli karıştirarak pişirelim. Kaynadıktan 2 dakika sonra kapatalım ve kabul baglamamasi için sogutana kadar karıştıralım.
4. Elde ettiğimiz toplarimizi sosun içerisine koyup iyice kaplayalim ve servis tabağına alıp dolapta soğumasını bekleyelim.
5. Donduktan sonra çikolata sos ile süsleyelim.
6. Aynı tarifi sade bisküvi ile yapıp dışını bitter çikolata sos ile de kaplayabilirsiniz.
7. Pul çikolatayı benmari usulü eritip de bulayabilirsiniz *tarifimden 15 adet truff çıktı.Afiyet olsun.