Truff

Truff Tarifi İçin Malzemeler

• 400-450 gr kadar kakaolu kek (Ben birgün önce yaptığım artan kakaolu keki kullandım)
• 2 paket bitter çikolata
• 1 kutu süt kreması

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Toz fıstık

Truff Tarifi Yapılışı

1. Kekimizi bir kapta elimizle ufalıyoruz.
2. Bir tencerede süt kremasını ısıtıp içerisine elimizle irice parçaladığımız çikolataları atıyoruz.
3. Çikolatalar eriyemeye başlayınca ocağı kapatıp, iyice eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Çikolatalı karışımı ufaladığımız kekin üzerine döküp güzelce karıştırıyoruz ve ceviz büyüklüğünde toplar yapıp hindistan cevizine ve fıstığa buluyoruz.
5. Üzerine streç filmle örtüp dolapta saklayabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun. Not:Bu ölçülerle 25 tane truff çıktı.