Truff

Truff Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1. 5 paket kabartma tozu

Ganaj için ;

• 1 paket krema (200 ml)
• 150 gr çikolata

Üst süslemesi için;

• 200 gr çikolata
• Süsler renkli kaplamalar

Truff Tarifi'nin Yapılışı

Ben 76 tane truff elde ettim ama büyüklüğünü siz ayarlayabilirsiniz ben orta boy yaptım.

1. Yumurta ve şekeri iyice mikserle sıvı yağ, süt ekleyelim.
2. Un kabartma tozu vanilya, kakao eleyerek ilave edelim.
3. Yağladığımız borcama dökelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
4. Kekimiz soğuyunca elimizle ufalayalım. Bu arada ganajı hazırlayalım.
5. Kremamizi tavaya alalım içerisine çikolata ekleyip erisin kek karışımına döküp elimizle yoğuralım.
6. Top top yapalım ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
7. Çikolatamızı benmari usulü eritip kürdan batırılmış tuffları batıralım.
8. Süsleme şekerlerini batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyup donmasını bekleyelim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun 🍡🍡🍡