Truff

Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kakaolu baton kek (200 gram tek paketin gramajı)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ceviz (içerisine kattım, bıçak ile ince ince kestim)
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Truff Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekleri ufaladım.
2. Üzerine ceviz ve damla çikolatayı ekledim, karıştırdım.
3. Daha sonra sütü ekledim ve hamur gibi yoğurdum.
4. Karışımım hazır olunca, buzdolabında yarım saat dinlenmeye bıraktım.
5. Bu arada benmari usulde, çikolatamı erittim.
6. Dinlenen harcımızdan, istenilen boyutta parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verelim.
7. Yuvarladığımız truflarımızı, 15 dakika daha dolapta dinlendirelim.
8. Erittiğimiz çikolataya, trufları tek tek çöp şiş ya da kürdan yardımıyla çikolataya batıralım ve çatal yardımıyla tabağımıza aktaralım.
9. Hazır olan truflarımızı, buzdolabında muhafaza edelim.
10. Umarım sizler de bizim gibi beğenerek yersiniz.

Notlar:

1. 🦋Trufları istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. İster hindistan cevizine, isterseniz kakao ya da benim gibi sade ve çekilmiş cevize bulayabilirsiniz, tamamen damak zevkinize kalmış.
2. 🦋Daha az ölçüde yapmak isterseniz, 1 paket baton kakaolu kek, yaklaşık 8 yemek kaşığı süt, ceviz ve damla çikolata olarak yapabilirsiniz.
3. 🦋İçerisine ceviz ve damla çikolata eklemeden de yapabilirsiniz.
4. 🦋Keki evde kendiniz de yapabilirsiniz.

Şimdiden, deneyecek olanlara afiyet olsun.