- 12-14 Kişilik
- 4 saat üzeri Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tuana-2-yasinda-dogum-gunu-pastasi/
Tuana 2 Yaşında Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 90gr tereyağı ( eritilmiş ve soğumuş)
- 9 Yumurta
- 6 yemek kaşığı sıcak su
- 375 gr şeker
- 375 gr un
- 3 paket vanilya şekeri
- 3 tatlı kaşığı kabartma tozu
İç malzemeleri:
- 2 paket pasta kreması ( sıvı )
- 8 paket krema sertleştirici
- 1 paket çilek
Ganaj için:
- 200 ml sıvı krema
- 400 gr. Bitter cikolata
- ( yapılışı sayfamda resimli olarak var, bu işlem şeker hamurunun tabanı daha düzgün ve yapışması için yapılır )
Süslemek için:
- Şeker hamuru
- yapıştırmak için ( su, bal, veya şeker hamuru yapıştırıcı) kullanabilirsiniz
- Değişik desenlerde kalıp
Şeker hamuru yapışkanı
- yarım tatlı kaşığı takma diş tozu ( ham maddesi carboxymethylcellulose )
- 60 ml su
- carboxymethylcellulose Avrupa birliğinde gıda katkısı (Lebensmittelzusatzstoff) E 466 olarak bilinir. Takma diş tozu dediğim için içinizde bir kuruntu oluşmasın diye bu açıklamayı yapıyorum :-) Eczacıyım merak etmeyin zararlı bir şeyi kullanmanızı tavsiye etmem :) neyse geçelim tarifemizi yapılışına
Cok güzel olmus bu pasta bende gıda boyası aldm yurt dısında yasıyorum ama toza su mu katacaz sadece baska bise konuyomu tesekkürler simdiden
seker hamuru, krem santi, hazir pasta kremasi sertlestirici vs. kullanip eczaciyim zararli birsey tavsiye etmem diyorsunuz da sanirim ironi yapiyorsunuz:) sadece tarif paylasanlar olumsuz yorum yapabiliyor gerci size gore ama idare ediverin tutamadim kendimi. kolay gelsin
nasilda bildin afferim sana ;) bak bende şuam kendimi tutamadim sende beni idare ediver
Bende severim,cok çeşitli pastalrda yaparım ama buralara göndermedim hiç tarif,milletin olumsuz yorumlari okudukça canımı sıkıyor, allah sizlere çok sabır ve dayanma gücü versin:-)
evet hele bana biri takti yorum yapip duruyor her yazdigima sayfasina baktim hic birsey yazmamis benimde sinirimi bozmustu :) aminn cümlemize :)))
evet biraz zahmetli nazli hanim, bende isten firsat buldukca yapiyorum hobby amacli merak sardim pastaciliga :-)
Ne kadar güzel pastaaaa,zahmetli bir pasta ama degmis maşallah, elinize saglik