Tulum Peynirli Erişte
Tulum Peynirli Erişte Tarifi'nin Malzemeleri
- Kişi sayısına yetecek kadar erişte
- Tuz
- Bir kase tulum peyniri
- 3 – 4 tane taze soğan
- 1 kaşık salça
- Pul biber
- Sıvı yağ
Tulum Peynirli Erişte Tarifi'nin Yapılışı
Erişteyi 5 dakika tuzunu ayarlayarak haşlayıp süzüyoruz. Soğuk suyla biraz soğutunca iyice süzülmesi için bekliyoruz. Bu arada bir tavada salçalı sos yapıyoruz. Taze soğanları doğrayıp tulum peynirini parçalıyoruz. Süzülen erişteleri bir borcama yayıp üzerlerine önce salçalı sos sonra taze soğan en son ise tulum peynirini serpiyoruz. Afiyet olsun.
