Tulum Peynirli Pide - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tulum Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

700 gram un
3 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım paket kuru maya (5 gr)

İç harcı için;

500 gram tulum peyniri
2 adet domates
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz

Tulum Peynirli Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak hamuru yapmakla başlıyoruz.
Derin bir kaba ılık suyu ilave ediyoruz.
İçine yarım paket kuru maya ve bir tatlı kaşığı şekeri ilave ediyoruz.
Güzelce karıştırıp 2 dakika kadar bekliyoruz.
Daha sonra aynı kaba unu yavaş yavaş ekleyerek tahta kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
Unun kıvamına göre miktarı değişebileceği için kontrollü ekleyelim.
Un ilavesi yaparken bir tatlı kaşığı tuzu da kaba ilave edelim.
Artık elimizle yoğurma işlemine geçiyoruz.
Ortalama 10 dakika boyunca yoğurarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Yoğurmuş olduğumuz hamurun üzerini örtüp 30 dakika mayalanması için bekliyoruz.
Bu aşamada fırını 200 derece ayarda açıyoruz.
Tulum peynirli harcı hazırlamaya geçebiliriz.
İlk önce tulum peynirini büyük bir kaseye alıyoruz ve ezme aparatı yardımı ile eziyoruz.
Daha sonra kuru soğan ve 2 adet yeşil biberi ince ince doğrayıp tulum peynirinin üzerine ilave ediyoruz.
Son olarak 2 adet domatesin kabuklarını soyuyoruz.
Domatesleri ince ince doğrayıp tulum peynirinin üzerine ilave ediyoruz ve karışımımıza yarım tatlı kaşığı tuz ilave ederek bir kaşık yardımı ile karışımı güzelce karıştırıyoruz.
30 dakika mayalanmış olan hamuru tezgaha alıyoruz ve un yardımı ile elimize yapışmasını engelliyoruz.
Hamuru 2 dakika tekrar yoğuruyoruz ve hamuru yedi parçaya bölüp bezeler haline getiriyoruz.
Bezelerin birbirine yapışmaması için un serpiyoruz ve üzerini örtüyoruz ki kurumasınlar.
Tezgahta kalan 1 adet bezeyi ince uzun olacak şekilde açıyoruz.
Bu sırada fırın telinin üzerine yağlı kağıt koyuyoruz.
Açmış olduğumuz hamuru fırın telinin üzerine alıp tulum peynirli iç harçtan kaşık yardımı ile hamurun üzerine koyuyoruz.
Hamurun kenarlarını dikkatli şekilde kapatıyoruz.
3 tane bezeye (fırın teline sığacak kadar) bu şekilde işlem yapıyoruz ve fırın telinin üzerine koyuyoruz.
Bir tane yumurtayı bir kaseye kırıp fırça yardımı ile pidelerin yanlarına sürüyoruz.
Daha sonra ısınmış olan fırına pideleri koyuyoruz ve ortalama 20 dakika pişiriyoruz.
Kalan 4 adet bezeye aynı işlemi yapıyoruz ve yağlı kağıdın üzerine koyuyoruz.
İstediğiniz tulum peynirli pidelerin üzerine (ortasına gelecek şekilde) yumurta da kırabilirsiniz.
20 dakika pişen tulum peynirli pideler hazır ! fırından çıkarabiliriz.
Hazırlamış olduğumuz diğer 4 adet tulum peynirli pideleri de fırına koyuyoruz.
Aynı sürede (20 dakika) pişiriyoruz.
Muhteşem tulum peynirli pideler hazır !

Afiyet olsun. 😊.

Tulum Peynirli Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hatice @Hatice_Yanar

Şikayet Et

Bu tarifi denemek istiyorum ama 700 gr un ortalama kaç su bardağı yapar 🤔
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Gülhan Bayrak @gulhanbayrak
  
  Şikayet Et
  
  6,5 su bardağı un kullanmanız yeterli olacaktır. Ama unun kıvamına göre değişebilir dikkatli ekleyin. Şimdiden afiyet olsun 🦋
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Neşe kara @nesekara28

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık 👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Gülhan Bayrak @gulhanbayrak

Şikayet Et

Teşekkür ederim canım 🦋
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hatice @Hatice_Yanar

Şikayet Et

Bu tarifi denemek istiyorum ama 700 gr un ortalama kaç su bardağı yapar 🤔
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Gülhan Bayrak @gulhanbayrak
  
  Şikayet Et
  
  6,5 su bardağı un kullanmanız yeterli olacaktır. Ama unun kıvamına göre değişebilir dikkatli ekleyin. Şimdiden afiyet olsun 🦋
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Hatice @Hatice_Yanar
    
    Şikayet Et
    
    Cevabınız için çok teşekkür ederim en kısa zamanda denicem😉
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Gülhan Bayrak @gulhanbayrak
    
    Şikayet Et
    
    Emin olun ki çok begeneceksiniz. Lütfen fotoğraf atarsanız çok sevinirim 🙏
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
♨Gizemin Mutfağı♨ @Gizem_Yasar3

Şikayet Et

elinize saglik😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce