Tulumba (Yok Böyle Çıtırlık) Tarifi
gülser-azra
1290
kişinin defterinde

Tulumba (Yok Böyle Çıtırlık)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Tulumba (Yok Böyle Çıtırlık) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 fiske tuz
  • 1 tepeleme su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 1, 5 su bardağı su
  • 4-5 damla limon

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Tulumba (Yok Böyle Çıtırlık) Tarifi Yapılışı

  1. Önce şerbet için malzemeleri bir tencereye koyup kaynatalım.
  2. Şerbetin yoğun bir kıvamda olması lazım, bunun için şerbeti uzun süre kaynatmamız lazım.
  3. Başka bir tencereye su, tereyağ, şeker ve tuz koyup kaynatalım.
  4. Kaynayan karışıma unu ekleyip özdeşleşene kadar kavuralım.
  5. Biraz soğutup içine yumurtaları teker teker kırıp mikser yardımıyla çırpalım.
  6. Yumurtalar tek tek kırılacak. En son irmik ve nişasta da eklenip karıştırılır.
  7. Derin ve geniş bir tencereye sıvı yağı koyalım.
  8. Soğuk yağın içine hamuru sıkma aparatı ile sıkalım ve tencerenin altını yakalım.
  9. Hamurlar kabarıp yağın üstüne çıkınca yavaşça karıştıralım ve tencerenin altını kısalım.
  10. Kısık ateşte kızarması çıtırlığını artırıyor. Kızaran hamurları soğuk şerbete atalım ve 10 dk beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Herkese afiyet bal şeker olsun😋

Tulumba ( Yok Böyle Çıtırlık)

Tulumba ( Yok Böyle Çıtırlık)

Tulumba ( Yok Böyle Çıtırlık)

Tulumba ( Yok Böyle Çıtırlık)

Tulumba ( Yok Böyle Çıtırlık)

Tulumba ( Yok Böyle Çıtırlık)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tulumba (Yok Böyle Çıtırlık) Tarifi 22.08.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.