Tüm Ölçüler (Tarifler İçin)

Un İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı un = 100 gram
• 3/4 su bardağı un = 75 gram
• 2/3 su bardağı un = 66 gram
• 1/2 su bardağı un = 50 gram
• 1/3 su bardağı un = 33 gram
• 1/4 su bardağı un = 25 gram
• 1 tepeleme yemek kaşığı un = 20 gram

Kakao İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı kakao = 70 gram
• 3/4 su bardağı kakao = 53 gram
• 2/3 su bardağı kakao = 47 gram
• 1/2 su bardağı kakao = 35 gram
• 1/3 su bardağı kakao = 23 gram
• 1/4 su bardağı kakao = 17,5 gram
• 1 yemek kaşığı kakao = 8 gram

Nişasta İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı nişasta = 90 gram.
• 3/4 su bardağı nişasta = 67,5 gram.
• 2/3 su bardağı nişasta = 60 gram.
• 1/2 su bardağı nişasta = 45 gram.
• 1/3 su bardağı nişasta = 30 gram.
• 1/4 su bardağı nişasta = 22,5 gram.
• 1 yemek kaşığı nişasta = 12 gram.

Pudra Şekeri İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı pudra şekeri = 140 gram.
• 3/4 su bardağı pudra şekeri = 105 gram.
• 2/3 su bardağı pudra şekeri = 102 gram.
• 1/2 su bardağı pudra şekeri = 70 gram.
• 1/3 su bardağı pudra şekeri = 46 gram.
• 1/4 su bardağı pudra şekeri = 35 gram.
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri = 10 gram.

Beyaz ve Kahverengi Şeker İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı şeker = 170 gram.
• 3/4 su bardağı şeker = 127 gram.
• 2/3 su bardağı şeker = 113 gram.
• 1/2 su bardağı şeker = 85 gram.
• 1/3 su bardağı şeker = 56 gram.
• 1/4 su bardağı şeker = 42 gram.
• 1 yemek kaşığı şeker = 12 gram.

Kabartma Tozu İçin Tarif Ölçüleri

• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu = 10 gram (1 paket).
• 2 çay kaşığı kabartma tozu = 4 gram.
• 1+3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu = 8,5 gram.
• 1+1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu = 7 gram.
• 1+1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu = 6 gram.
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu = 5 gram.
• 3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu = 3 gram.
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu = 2 gram.
• 1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu = 1 gram.

Karbonat İçin Tarif Ölçüleri

• 1 çay kaşığı karbonat = 4 gram.
• 1 yemek kaşığı karbonat= 12 gram.
• 1/2 çay kaşığı karbonat = 2 gram.
• 1/4 çay kaşığı karbonat = 1 gram.

Tuz İçin Tarif Ölçüleri

• 1 yemek kaşığı tuz= 21 gram.
• 1 tatlı kaşığı tuz = 8 gram.
• 3/4 tatlı kaşığı tuz = 6 gram.
• 1/2 tatlı kaşığı tuz = 4 gram.
• 1/4 tatlı kaşığı tuz = 2 gram.

Yoğurt İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı yoğurt = 200 gram.
• 3/4 su bardağı yoğurt = 75 gram.
• 2/3 su bardağı yoğurt = 132 gram.
• 1/2 su bardağı yoğurt = 100 gram.
• 1/3 su bardağı yoğurt = 66 gram.
• 1/4 su bardağı yoğurt = 25 gram.
• 1 yemek kaşığı yoğurt = 40 gram.

Tereyağı İçin Tarif Ölçüleri

• 1 stick tereyağı = 113 gram.
• 1 yemek kaşığı tereyağı = 30 gram.

Su İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı su = 182 gram.
• 3/4 su bardağı su = 136,5 gram.
• 2/3 su bardağı su = 121 gram.
• 1/2 su bardağı su = 91 gram.
• 1/3 su bardağı su = 60 gram.
• 1/4 su bardağı su = 45,5 gram.
• 1 yemek kaşığı su = 8 gram.

Su Bardağı İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı = 240 ml.
• 3/4 su bardağı = 180 ml.
• 2/3 su bardağı = 160 ml.
• 1/2 su bardağı = 120 ml.
• 1/3 su bardağı = 80 ml.
• 1/4 su bardağı = 60 ml.

Bal ve Pekmez İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı bal (veya pekmez) = 320 gram.
• 3/4 su bardağı bal (veya pekmez) = 240 gram.
• 2/3 su bardağı bal (veya pekmez) = 213 gram.
• 1/2 su bardağı bal (veya pekmez) = 160 gram.
• 1/3 su bardağı bal (veya pekmez) = 107 gram.
• 1/4 su bardağı bal (veya pekmez) = 80 gram.
• 1 yemek kaşığı bal (veya pekmez) = 20 gram.

Reçel İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı reçel = 330 gram.
• 3/4 su bardağı reçel = 248 gram.
• 2/3 su bardağı reçel = 220 gram.
• 1/2 su bardağı reçel = 165 gram.
• 1/3 su bardağı reçel = 110 gram.
• 1/4 su bardağı reçel = 83 gram.
• 1 yemek kaşığı reçel = 21 gram.

Süt İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı süt = 200 gram.
• 3/4 su bardağı süt = 150 gram.
• 2/3 su bardağı süt = 132 gram.
• 1/2 su bardağı süt = 100 gram.
• 1/3 su bardağı süt = 66 gram.
• 1/4 su bardağı süt = 50 gram.
• 1 yemek kaşığı süt = 8 gram.

Zeytinyağı İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı zeytinyağı = 216 gram.
• 3/4 su bardağı zeytinyağı = 162 gram.
• 2/3 su bardağı zeytinyağı = 144 gram.
• 1/2 su bardağı zeytinyağı = 108 gram.
• 1/3 su bardağı zeytinyağı = 72 gram.
• 1/4 su bardağı zeytinyağı = 54 gram.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı = 14 gram.

Krema İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı krema = 240 gram.
• 3/4 su bardağı krema = 180 gram.
• 2/3 su bardağı krema = 160 gram.
• 1/2 su bardağı krema = 120 gram.
• 1/3 su bardağı krema = 80 gram.
• 1/4 su bardağı krema = 60 gram.
• 1 yemek kaşığı krema = 15 gram.

Badem/Fındık/Antep fıstığı İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı file badem = 100 gram.
• 3/4 su bardağı file badem = 75 gram.
• 2/3 su bardağı file badem = 67 gram.
• 1/2 su bardağı file badem = 50 gram.
• 1/3 su bardağı file badem = 33 gram.
• 1/4 su bardağı file badem = 25 gram.
• 1 yemek kaşığı file badem = 6 gram.

Toz Badem/Fındık İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı toz badem = 100 gram.
• 3/4 su bardağı toz badem = 75 gram.
• 2/3 su bardağı toz badem = 65 gram.
• 1/2 su bardağı toz badem = 50 gram.
• 1/3 su bardağı toz badem = 35 gram.
• 1/4 su bardağı toz badem = 25 gram.
• 1 yemek kaşığı toz badem = 6 gram.

Toz Antep Fıstığı İçin Tarif Ölçüleri

• 1 su bardağı toz Antep fıstığı = 90 gram.
• 3/4 su bardağı toz Antep fıstığı = 68 gram.
• 2/3 su bardağı toz Antep fıstığı = 60 gram.
• 1/2 su bardağı toz Antep fıstığı = 45 gram.
• 1/3 su bardağı toz Antep fıstığı = 30 gram.
• 1/4 su bardağı toz Antep fıstığı = 23 gram.
• 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı = 6 gram.

Yumurta İçin Tarif Ölçüleri

• 1 adet büyük boy yumurta (kabuksuz) = 55 gram.
• 1 adet büyük boy yumurtanın sarısı = 20 gram.
• 1 adet büyük boy yumurtanın beyazı = 35 gram.

Yemek Kaşığı İçin Tarif Ölçüleri

1 yemek kaşığı (çorba kaşığı) = 15 ml.

Tatlı Kaşığı / Çay Kaşığı İçin Tarif Ölçüleri

• 1 tatlı kaşığı (çay kaşığı) = 5 ml.

Su Bardağı / Yemek Kaşığı / Tatlı Kaşığı İçin Tarif Ölçüleri

1 su bardağı = 16 yemek kaşığı = 48 tatlı kaşığı.
3/4 su bardağı = 12 yemek kaşığı = 36 tatlı kaşığı.
2/3 su bardağı = 11 yemek kaşığı = 32 tatlı kaşığı.
1/2 su bardağı = 8 yemek kaşığı = 24 tatlı kaşığı.
1/3 su bardağı = 5 yemek kaşığı = 16 tatlı kaşığı.
1/4 su bardağı = 4 yemek kaşığı = 12 tatlı kaşığı.

Fırın Isısı Ölçüleri

Yabancı yemek kitaplarında fırın ısısı Celcius (C) yerine Fahrenheit (F) olarak belirtilir. Fahrenheit olarak belirtilmiş fırın ısısını Celcius cinsinden şöyle hesaplayabilirsiniz:

500 F = 260 C
475 F = 245 C
450 F = 235 C
425 F = 220 C
400 F = 205 C
375 F = 190 C
350 F = 180 C
325 F = 160 C
300 F = 150 C
275 F = 135 C
250 F = 120 C
225 F = 107 C