Tüm Püf Noktalarıyla Ak Kiraz Reçeli (Videolu)

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Tüm Püf Noktalarıyla Ak Kiraz Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

2 kg ak (beyaz ) kiraz (çekirdekleri çıkarılmış hali ile)
2 kg toz şeker
2-3 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı kadar küçük doğranmış limon kabuğu

Tüm Püf Noktalarıyla Ak Kiraz Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle işe kirazları yıkamakla başlıyoruz. Yıkadığımız kirazların çekirdeklerini bir çay kaşığını arka kısmıyla ve ya sert bir pipet yardımı ile (nasıl kolayınıza geliyorsa o şekilde) çıkartıyoruz.
Kirazınız fazla ise çekirdeklerini çıkardığınız kirazların üzerine ara ara şeker serpiyoruz ki kirazlar kararmasın.
Çekirdeklerini çıkardığınız kirazları genişçe bir tencereye alıp üzerine şekerin tamamını ilave edip bu şekilde 2-3 saat dinlendiriyoruz.
Sonra orta ateşte pişiriyoruz. Bir kaç kaynama sonrası üzerindeki köpükleri toplayıp ocağı kapatıp reçelimizi tamamen soğutalım.
Bu şekilde yaparsanız. Kirazlarımızın içerisi şerbetle dolacaktır vede tane tane çok güzel bir görüntü verecektir. Reçel tamamen soğuduktan sonra yeniden ocağa alıp pişirelim. Ara ara mutlaka köpükleri toplayalım.
Ortalama 25-20 dakika kaynadıktan sonra reçelimiz hazır olacaktır. Hazır olduğunu anlamak için sıcak reçel suyundan minik bir damla tırnağınıza damlatıp bakın eğer akmıyorsa tamamdır.
Ocağı kapatıp sıcak haliyle steril kavanozlara doldurup kapağını kapatın. Bu şekilde reçelimiz 2 sene belkide fazla sürede ilk günkü tazeliğini koruyacaktır. Serin güneş görmeyen ve kuru ortamda muhafaza ediniz.

Afiyet olsun.

Tüm Püf Noktalarıyla Ak Kiraz Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tüm Püf Noktalarıyla Ak Kiraz Reçeli (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.