Tuna Dalgaları Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tuna Dalgaları Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 kavanoz vişne kompostosu (Suyunu süzdür vişneler kullanılacak)
250 gr yumuşamış tereyağı
1,5 su bardağı şeker
3 su bardağı elenmiş un
3 tatlı kaşığı kabartma tozu
5 yumurta
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı süt
Vanilya
Bir tutam tuz

Krema için:

1 paket vanilyalı puding
3,5 su bardağı süt

Üzeri için:

200 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Tuna Dalgaları Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

HAMUR İÇİN yumuşamış tereyağını şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Vanilya, tuz ekleyin. Yumurtaları tek tek yedirerek çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu ekleyin.
Yağlanmış büyük boy fırın tepsisine hamurun yarısını dökün.
Kalan hamurun içine kakao koyun önceki hamurun üzerine dökün.
Çekirdeği çıkarılmış vişneleri arayla dizin. 160 derecelik fırında pişirin. (YAKLAŞIK 40 DK FIRININ PERFORMANSINA BAĞLI DAHA KISA SÜREBİLİR.)
Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin.
KREMA İÇİN; pudingi üzerinde yazan tarife göre sütle pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. (ÇOK SOĞUK OLMAYACAK) Hazırlanan kremayı soğuyan kekin üzerine sürün ve 1 saat soğutun.
ÜZERİ ; Bitter çikolatayı yağla birlikte benmari usulü eritin. Pastanın üzerine sürün. Çok soğutmadan çatalla şekil verin. Dolapta 1 -2 saat soğutun. AFİYET OLSUN

PÜF NOKTALARI;

-Hamur kek kıvamında akışkan değil. Sert oldu diye korkmayın.
-bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

NOT : Ben bu tarifin yarım ölçüsünü yaptım o yüzden küçük tepsi kullandım. Tarifteki ölçüler büyük fırın tepsisi için.

Tuna Dalgaları Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

p demirci @ceylinselen

Şikayet Et

Ben bu pastayi yaparken visnenin suyunu dökmüyorum. Kek soguyunca visnesuyunu tartjöleyle hazirliyorum. Ilk sicakligi gidince kekin üstüne döküyorum. Soguduktan sonrada tarifteki gibi kremayla cikolata susunu hazirliyorum
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
gulcan

Şikayet Et

Buaksam misafirlerime yaptim.gayet basarili oldu. Keki inanilmaz kabardi.ben iki paket ham.kab.tozu kulllandim.visneler pastanin icinde cok guzrl tad verdi. Sadece cikolatayi eritmeyi beceremedigimden ustune cikolata sos yaptim.yinede harikaydi.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Sabiha @Sabiha_Karademir-Bozkurt

Şikayet Et

Tarifinizi denedim çok güzel oldu. Ellerinize sağlık Teşekkürler. …
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
sena

Şikayet Et

İyi günler dilerim Pakize hanım tarifiniz çok güzel öncelikle teşekkür ederim. Vişne komposto su yerine dondurulmuş vişne kullansak nasıl olur?
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
ŞULE YILMAZ @syilmaz

Şikayet Et

VİŞNE YERİNE NE KULLANILABİLİR İLLA KOMPOSTO OLMASI GEREKLİ Mİ?NORMAL BİR ÇİLEK,MUZ GİBİ BİR MEYVE DE KULLANILAMAZ MI?
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
burcu

Şikayet Et

5 yumurta çok değil mi? Ben yaptığım tüm pastalara 1 yumurtadan fazla koyduğum zaman çok kokuyor :-(
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- BUKET COSKUN @BUKETD
  
  Şikayet Et
  
  Güzel gözüküyor ama 5 yumurta 250 gr tereyağ beni korkuttu valla…
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Neşe @Nese_IsakCakir

Şikayet Et

merhaba pakize hanım su anda tarifnizi deniyorum fakat hamur tepsiye az geldi sanki ve yaymaya çalıştığımda incecik kaldı anladım nerde yanlış yaptım tam tarifteki ölçüleri kullandım ama bi terslik var anlamadım :( ceavp yazarmısınız hemen lütfennnnn
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
saliha

Şikayet Et

ben bunu vişne reçeli ile yapsam olurmu acaba? …lütfen acil cevap
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Funda

Şikayet Et

Üzeri için bitter çikolata sosu kullanılsa aynı tadı verir mi peki? Daha pratik olabilir diye düşünüyorum.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Yelda @Yelda_Bilgehan

Şikayet Et

Ellerinize sağlık bende deneyeceğim fakat aklıma şu takıldı 3 tatlı kaşığı kabartma tozu çok değilmi genelde hamur işlerinde 1 çay kaşığı karbonat konur yanlışlık yapmak istemem o yüzden teyit etmek istedim.birde yarım ölçü yaptığınızda 3 yumurta mı konuyorsunuz.diğer malzemeleri yarı yarıya mı koyuyorsunuz.sizler kadar usta değilim o yüzden fazla detaya giriyorum.teşekkürler.bugün cevap alırsam eve giderken malzemeleri alıp yapıcam.
teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
meryem

Şikayet Et

deneyeceğim paylaşım için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
zelis

Şikayet Et

Almanlarim mesur pastasidir yalniz ,Pudingi pisirdiginiz de biraz sogutun ve icine yarim paket tereyagi koyun ama yag da aynen pudingin sicakliginda olmasi gerekir ve iyice karistirin hamurun üzerine iyice yayin .Münevver hanima katiliyorum cikolatayi aynen yapin yalniz icine biraz süt ve kati yag koyun ki pastayi kestiginizde cikolatalar kirilmasin.
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
dolce

Şikayet Et

çok severim….deniycem…almanyada çok severek yerdim..elinize sağlık…
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Münevver @Munevver_Karatekeli

Şikayet Et

süper görünüyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
NİLAY

Şikayet Et

NİLÜFER HANIM İYİ GÜNLER.ÇİKOLATALARI BİR KASEYE KIRIN TEREYAĞINI EKLEYİN BAŞKA BİR KÜÇÜK TENCEREYE SU KOYUN ÇİKOLATALI KASEYİ BU SUYUN İÇİNE OTURTUN OCAKTA ÇİKOLATALARI ERİTİN .:)))))
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
nilufer

Şikayet Et

Bihter Cikolatayi nasil eritecez anlamadim
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce