Karnıyarık (Sadece 2 Yemek Kaşığı Yağ İle)

Tarifin Hikayesi
Tüp mideli bir anne
Tüp mideli bir anne
69 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 40dk Hazırlama
Herkese merhaba, sadece 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile pişirdiğim karnıyarığın lezzeti kızartarak yapılmıştan farksız.
Herkese merhaba, sadece 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile pişirdiğim karnıyarığın lezzeti kızartarak yapılmıştan farksız.

Karnıyarık (Sadece 2 Yemek Kaşığı Yağ İle) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 4 adet tatlı sivri biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

İç harcı;

  • 250 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su

Sosu;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı oda sıcaklığında su

Karnıyarık (Sadece 2 Yemek Kaşığı Yağ İle) Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları alaca soyalım, geniş bir kaba 2 tatlı kaşığı tuz ve patlıcanların üzerini geçecek kadar su koyalım.
  2. Eğer patlıcanlar su yüzüne çıkarsa üzerine bir ağırlık koyalım, suyun tamamen içinde kalmasını sağlayalım.
  3. Bu işlem patlıcanın acısının çıkmadı için çok önemli.
    İç harcını hazırlamaya başlayalım. Önce kıymayı yapışmaz tabanlı bir tencereye alıp altını kısın.
  4. Kıymayı rengi değişene kadar ara ara karıştırarak pişirin. Rengi değişince küçük küçük yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyin.
  5. Karıştırıp ağzını kapatın. Soğanlar yumuşayınca domates, salça ve baharatları ekleyip karıştırın.
  6. Üzerine sıcak suyumuzu ekleyip ağzını kapatın ve altı kısık şekilde 15 dakika kadar pişirin.
  7. 30 dakika kadar tuzlu suda kalan patlıcanları yıkayalım.
  8. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine patlıcanlara ve biberlere fırçayla yağ sürerek alalım.
  9. 200 derece önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz. Yaklaşık 10 dakika sonra biberleri çıkartın.
  10. Patlıcanlar renkleri değişene kadar tutalım. Toplamda yaklaşık 25-30 dakika.
  11. Fırından aldığımız patlıcanların tencereye alarak göbek kısımlarını uçlarından pay bırakarak keselim ve iç harcını dolduralım.
  12. Üzerine hazırladığımız sosu dikkatlice dökelim.
  13. Ağzını kapatın altını harlı açın. Su kaynayınca altını kısın 10 dakika bu şekilde pişsin.

Kızartma tadında mis gibi karnıyarığınız hazır. Afiye olsun 😊.



Karnıyarık (Sadece 2Yemek Kaşığı yağ ile)
Karnıyarık (Sadece 2Yemek Kaşığı yağ ile)
Karnıyarık (Sadece 2Yemek Kaşığı yağ ile)
Karnıyarık (Sadece 2Yemek Kaşığı yağ ile)
Karnıyarık (Sadece 2Yemek Kaşığı yağ ile)
Karnıyarık (Sadece 2Yemek Kaşığı yağ ile)
Karnıyarık (Sadece 2Yemek Kaşığı yağ ile)
Karnıyarık (Sadece 2Yemek Kaşığı yağ ile)
Karnıyarık (Sadece 2Yemek Kaşığı yağ ile)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Karnıyarık (Sadece 2 Yemek Kaşığı Yağ İle) 09.10.2020 15:05 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.10.2020 15:05 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yağ Yakıcı Lahana Çorbası Tarifi
Yağ Yakıcı Lahana Çorbası4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
2 Haftada 3 Kilo Verdiren Yoğurt Kürü Tarifi
2 Haftada 3 Kilo Verdiren Yoğurt Kürü1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama4 B
Diyet Kabak Yemeği Tarifi
Diyet Kabak Yemeği1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Diyetisyen Yağ Yakıcısı Ayda 2 Kilo Veriliyor Tarifi
Diyetisyen Yağ Yakıcısı Ayda 2 Kilo Veriliyor1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama1922
Diyet Patlıcan Yemeği Tarifi
Diyet Patlıcan Yemeği4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama1413
Yağ Yakmaya Yardımcı İçecek Tarifi
Yağ Yakmaya Yardımcı İçecek1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama708
Yağ Yakıcı Yoğurtlu Öğün Tarifi
Yağ Yakıcı Yoğurtlu Öğün1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama509
Yağ Yakıcı Fırın Kabak Tarifi
Yağ Yakıcı Fırın Kabak2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama71
Yağ Yakıcı Detox Etkili Lahana Çorbası Tarifi
Yağ Yakıcı Detox Etkili Lahana Çorbası1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama626
Portakal Çanağında Brokoli Salatası Tarifi
Portakal Çanağında Brokoli Salatası2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama44
Kışlık Domates Kurutma Tarifi
Kışlık Domates Kurutma2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama43
Tahinli Fındıklı Çıtırlar Tarifi
Tahinli Fındıklı Çıtırlar8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama138
Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması Tarifi
Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama120
Sadece 3 Malzeme ile Hazırlanabilen 18 Pratik İkramlık Tarifi
Sadece 3 Malzeme ile Hazırlanabilen 18 Pratik İkramlık

Çayın, kahvenin yanına yapılan ikramlıkları yemek, günün en keyifli anlarından biri olabilir. Böylesine mutluluk verici…

Sadece 3 Malzeme ile En Pratik Kek Tarifleri Tarifi
Sadece 3 Malzeme ile En Pratik Kek Tarifleri

Çay keyiflerinin yanında ne yapsam denildiğinde akla ilk gelenlerden biri kek tarifleri oluyor. Zamanın hızla…

Sadece 10 Dakikada Yapılan 10 Yemek Tarifi
Sadece 10 Dakikada Yapılan 10 Yemek Tarifi

Zamanla yarışılan, telaşesi bol günlerde işinize çok yarayacak bir liste: 10 dakikada yapılan 10 tane…

Yemek ile İlgili Atasözleri ve Deyimler Tarifi
Yemek ile İlgili Atasözleri ve Deyimler

Milletçe Yemeğe Ne Kadar Düşkün Olduğumuzun Kanıtı: Yemek Atasözleri ve Deyimler Atasözleri ve özdeyişler sözlü…

Sade Yağ Nedir? Nasıl Yapılır, Kullanılır? Tereyağı ile Arasındaki Fark
Sade Yağ Nedir? Nasıl Yapılır, Kullanılır? Tereyağı ile Arasındaki Fark

Çıtır Çıtır Enfes Tariflerin Sırrı! Sade Yağ Hemen her yemek tarifi "Önce yağımızı tavaya alıyoruz"…

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Tarifi
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?

Bu Konuya Bir Açıklık Getirelim Artık: Doymuş Yağ Nedir? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı Tarifi
Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı

Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri