Türk Kahveli Kek Tarifi
Mutfaktaki Kimyager✨
393
kişinin defterinde

Türk Kahveli Kek

(1 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Türk Kahveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 9 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 5 gram vanilya tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı taze çekilmiş türk kahvesi
  • 20 gram kabartma tozu

Türk Kahveli Kek Tarifi Yapılışı

Türk kahvesi, potasyum, magnezyum, fosfor, antioksidan içeriğinden dolayı cilt yaşlanmasını geciktirir, kalp rahatsızlıklarını, diyabetik rahatsızlıkları ve bazı kanser türleri ile savaştığı için sevilerek tüketilir 😍
Fakat bazı rahatsızlıkları olan insanların türk kahvesini doktor kontrolünde tüketmelerinde fayda var.
Taze çekilmiş türk kahvesi, hazır paket halindeki kahvelerden daha sağlıklıdır.
Türk kahvesi düzenli olarak tüketildiğinde zihni açtığı gibi enerji de sağlar.
Ev keki de hazır paket halindeki keklerden daha sağlıklıdır.
Türk kahvesi sıvı olarak tüketildiğinde fincanda telvesi kaldığı için faydalarını tam olarak almak açısından dolayı kek yapımında kullandım ve ortaya güzel bir lezzet çıktı 😍
Türk kahvesi severler için kahvenin veya çayın yanında harika gidecek türk kahveli kek tarifimin işte detayları :

  1. Öncelikle temiz ve kuru derin bir kap içerisine yumurtalar kırılarak mikser yardımı ile yüksek devirde havalandırılarak, 6 dakika süresince kremamsı kıvam alana dek çırpılır.
  2. Çırpılan yumurtaların üzerine toz şeker, süt ve vanilya tozu ilave edilerek 2 dakika süresince yüksek devirde çırpmaya devam edilir.
  3. Ardından karışımın üzerine sıvı yağ ilave edilerek 2 dakika daha çırpılır.
  4. Sonrasında un, kabartma tozu ve taze çekilmiş Türk kahvesi bir kapta toplandıktan sonra üçü birlikte hazırlanan kek karışımının üzerine elenerek ilave edilir.
  5. Hemen ardından mikser yardımı ile yüksek devirde iyice karışması için 5 dakika daha çırpılır ve ardından kek kalıbının içi margarin ile yağlanır.
  6. Kek hamurunun pişerken yapışmaması için ve kolaylıkla kalıptan çıkması için margarin ile yağlanan kek kalıbının içerisine hazırlanan Türk kahveli kek karışımı hamuru dökülür.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt-üst fansız ayarda 40-45 dakika süresince kontrollü bir şekilde pişirilir. Kekin yanmamasına dikkat edilmelidir.
  8. Dakikalar sonunda pişen Türk kahveli kek fırından çıkarılarak birkaç dakika dinlendirilir ve sonrasında kalıptan çıkarılarak soğumaya bırakılır.
  9. Türk kahveli kek soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
    Herkese afiyet olsun 💕

Türk Kahveli Kek

Türk Kahveli Kek

Türk Kahveli Kek

Türk Kahveli Kek

Türk Kahveli Kek

Türk Kahveli Kek

Türk Kahveli Kek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Türk Kahveli Kek Tarifi 22.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.