Türk Kahveli Kek Tarifi

Türk Kahveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 buçuk su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 3 yemek kaşığı türk kahvesi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı su
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 vanilya

Üzerinin sosu için:

• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 yemek kaşığı ekmeğe sürülen çikolata (isterseniz)
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı şeker

Türk Kahveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına unu, kabartma tozunu ve şekeri karıştırın. Küçük bir tavada sıvı yağı, margarini, kahveyi, tarçını ve bir bardak suyu karıstırın kaynamadan ocaktan hemen alın. Bu karışımı unlu karışıma ilave ediyoruz ve yavaş yavaş malzemeleri birbirine yediriyoruz. Son olarak yumurtaları, yoğurdu ve vanilyayı ilave edip mikserle iyice çırpıyoruz. Kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 40 dakika pişiriyoruz. Pişen keki 10 dakika kek kalıbında bekletiyoruz. Bu arada küçük bir tavada çikolata sosumuzu hazırlıyoruz. Küçük bir tavada damla çikolatayı, margarini şekeri ocakta hafif ısıtıyoruz. Eğer isterseniz kapatmaya yakın ekmeğe sürülen çikolatamızı da tavaya katıyoruz. Sonra poşete çikolata sosumuzu döküyoruz ucunu kesip kekimizin üstüne sıkıyoruz. Güzel kokulu ve çayın yanına nefis keki kesinlikle denemelisiniz derim 😉