Türk Usulü Onigiri - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhabaaa :) ben Asya mutfağını çok sevdiğim için ve bu pandemi döneminde evden çok çıkamadığımız için bir onigiri haşerince kolları sıvadım :) ailecek çok çokkk beğendik ve çok da güzel oldu sizinle hemen paylaşmak istedim :)) ( resim koymayı çok istedim aşamalı olarak ama ne yazık ki gözümüz dönünce unuttuk :).

Türk Usulü Onigiri Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak boldo pirinç
Aynı bardak kadar su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Varsa pirinç sirkesi olmasa da olur :)
200 gram ton balığı
1 tatlı kaşığı soya sosu
Maydanoz
Varsa yosun :)
Susam

Türk Usulü Onigiri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pirinçimizi su da iyice yıkıyoruz ve ayrıca bekletebilirsiniz çünkü amacımız pirinçlerin şeffaf hale gelmesi.Ben bol suyla yıkadım.
Ardından uygun bir tencereye alıp üzerine yine pirinç için kullandığımız bardakta suyu üzerine koyuyoruz bu şekilde ölçüledim ben ve oldu da :)
Uygun bir örtü veya benim gibi havlu kağıdı tencere kapağının alt kısmına koyup bu şekilde kapağı kapatalım ve 15 dakika kısık ateşte pişmesini bekleyelim.
Piştikten sonra pirinçlerin üzerine tuz ve şeker varsa pirinç sirkesi koyalım olmasa olur bence bizde olmadığı için koymadık hiç bir fark olmadı :)
Pirinç sirkesi varsa da çok çok az koymalısınız ardından bir güzel karıştırıp yine bezle kapağı kapatıp pirinçi soğumaya alalım.
Bu sırada da bir kaba yağını süzdüğümüz ton balığını, soya sosunu ve mayonezi ekleyelim ( ben soya ve mayonezi kendi damak tadımıza göre ayarladım sizde o şekilde yapabilirsiniz )
Hepsini koyduktan sonra karıştıralım.
Soğuyan pirinçin birazını elimize alalım ve yuvarlayıp içli köfte gibi açıp içine ton balığı harcından biraz koyup kapatalım pirinç az geldiyse ek pirinç alıp üstünü kapatabilirsiniz.
Yuvarlak veya üçgen haline getirebilirsiniz ama benim için çok zor olduğu için yuvarlak yaptım.
Yosununuz varsa sarabilirsiniz yoksa da çok güzel oluyor.
İsteğe bağlı süs amaçlı üzerine susam serpebilirsiniz. Umarım beğenirsiniz.

Afiyet olsun.

Türk Usulü Onigiri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.