Turşu Tarifi
Sibel Tamam
5
kişinin defterinde

Turşu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk

Turşu Tarifi İçin Malzemeler

  • Kavanozumuz 8 lt.
  • 1 Orta boy Lahana
  • 1Kg. salatalık
  • Yarım Kg. Sivri biber
  • 6 Yemek kaşığı Kaya tuzu
  • Pul biber
  • 250 ml. sirke
  • 5 veya 6 baş sarımsak
  • Su

Turşu Tarifi Yapılışı

Malzemelerimiz Turşuda hangi sebzeyi seviyorsanız onları kullanabilirsiniz. Ailem Lahana, salatalık ve biber sevdiği için ben bunları kullandım.

  1. Öncelikle büyük bir kaba 2 lt su koyalım içine tuzu, sirkeyi ve pul biberi koyup karıştıralım.
  2. Sebzelerimizi yıkayıp kavanozun altına lahanamızı iri iri doğrayıp diziyoruz.
  3. Arasına sarımsak atıyoruz, üzerine salatalık yerleştirerek sarımsak tekrar koyuyoruz .
  4. Tüm malzemeleri bastıra bastıra koyup her malzemenin arasına sarımsak koyup suyumuz kavanozun ağzına kadar gelecek şekilde dolduruyoruz.
  5. Su az gelirse takviye yapabilirsiniz. ( Tuzlu suyun tadı günlük yemiş olduğunuz yemeklerdeki tuz miktarından daha fazla olmalı kendinize göre ayarlayabilirsiniz.)
  6. Kapağını sıkıca kapattığınız kavanozumuzu ter düz edip iyice suyun her tarafına yayılmasını sağlayıp ışık almayan bir yerde 15 gün bekletelim. Afiyet olsun.

Turşu

Turşu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Turşu Tarifi 01.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.