- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tursu-kurmanin-puf-noktalari/
Turşu Kurmanın Püf Noktaları Tarifi İçin Malzemeler
Lahana turşusu için;
- 1 orta boy lahana (sert olacak)
- Yarım kiloya yakın tatlı acı karışık kıl biber
- 3-4 adet orta boy kabuğu soyulmuş verev kesilmiş havuç
- 7-8 diş adet sarımsak
Karnabahar turşusu için;
- 1 ufak karnabahar
- 3-4 adet acur ikiye bölebilirsiniz
- 7-8 adet kornişon salatalık
- 5-6 adet yeşil biber
- 2-3 adet havuç
- Yarım demet maydanoz
- 7-8 adet sarımsak
Kırmızı lahana turşusu için;
- Orta boy kırmızı lahana uzunlamasına doğrayabilirsiniz
- 7-8 diş sarımsak
- Yarım demet
- Dereotu yarım demet maydanoz
sirke miktarını yazarmisiniz