Turşu Tarifi
Zeynep
8
kişinin defterinde

Turşu Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Turşu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg kornişon
  • 1 kg acur
  • 1 kg domates
  • 1 kg havuç
  • 1/2 (yarım) kg sarımsak
  • 1 avuc nohut
  • Üzerin kapatacak kadar 5 -6 dal maydanoz
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 çay bardağı kaya tuzu
  • 3- 5 adet limon tuzu
  • 4 litre dinlenmiş su

Turşu Tarifi Yapılışı

  1. Turşuluk malzemeler yıkanır ufak ufak doğranır.
  2. Turşu yapacağımız kabın en dibine bir avuç nohut atılır .
  3. Sonra turşuluklar dizilmeye başlanır aralara sarımsak ve havuç da konulur.
  4. Turşuluklar sıkıca dizildikten sonra en üstüne turşular yukarıya çıkmasın diye maydanoz konulur .
  5. Daha sonra suyu hazırlanır suyunun içine kaya tuzu ve limon tuzu iyice eritilir ve sirkeyle birlikte karıştırılır.
  6. Tarifte kaya tuzunun iyice erimiş olması gerekiyor .
  7. Daha sonra yaptığımız turşulukların üstüne bu su konulur ,ağzı hava almayacak şekilde sıkı sıkı kapatılır, ara sıra ters çevirebiliriz ve turşumuz 2 aya yemeye hazır. Afiyet olsun

Turşu Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Turşu Tarifi 21.09.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.