Turşu Tarifi
Zeynep
8
kişinin defterinde

Turşu Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Turşu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg kornişon
  • 1 kg acur
  • 1 kg domates
  • 1 kg havuç
  • 1/2 (yarım) kg sarımsak
  • 1 avuc nohut
  • Üzerin kapatacak kadar 5 -6 dal maydanoz
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 çay bardağı kaya tuzu
  • 3- 5 adet limon tuzu
  • 4 litre dinlenmiş su

Turşu Tarifi Yapılışı

  1. Turşuluk malzemeler yıkanır ufak ufak doğranır.
  2. Turşu yapacağımız kabın en dibine bir avuç nohut atılır .
  3. Sonra turşuluklar dizilmeye başlanır aralara sarımsak ve havuç da konulur.
  4. Turşuluklar sıkıca dizildikten sonra en üstüne turşular yukarıya çıkmasın diye maydanoz konulur .
  5. Daha sonra suyu hazırlanır suyunun içine kaya tuzu ve limon tuzu iyice eritilir ve sirkeyle birlikte karıştırılır.
  6. Tarifte kaya tuzunun iyice erimiş olması gerekiyor .
  7. Daha sonra yaptığımız turşulukların üstüne bu su konulur ,ağzı hava almayacak şekilde sıkı sıkı kapatılır, ara sıra ters çevirebiliriz ve turşumuz 2 aya yemeye hazır. Afiyet olsun

Turşu Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Turşu Tarifi 21.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.