Turşulu Kuşbaşı Etli Kapuska Yemeği

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Turşulu Kuşbaşı Etli Kapuska Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy lahana (ayıklanıp yıkanıp iri doğranacak )
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )
1 adet çarliston biber(çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
250 gr kuşbaşı dana eti (küçük doğranmış olacak )
1 küçük kase lahana turşusu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, tozşeker
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Turşulu Kuşbaşı Etli Kapuska Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye eti koyalım, suyunu salıp çekene kadar pişirelim ,yağları ekleyelim.
Soğanı biberleri ekleyelim 2-3 dk kavuralım.
Tuzu baharatları serpelim .
Salçayı ekleyip tekrar karıştıralım 1 su bardağı suyu verelim 10 dk kısık ateşte pişirelim lahanayı ekleyelim karıştıralım.
Bulguru üzerine serpelim kısık ateşte 10 dk pişirelim.
Sonra 1 su bardağı suyu ekleyelim bu şekilde kısık ateşte yarım saat pişirelim sonra turşunun suyu süzerek ekleyelim bir kere karıştıralım.
10 dk daha kısık ateşte pişirelim afiyet olsun.

Turşulu Kuşbaşı Etli Kapuska Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.