Turuf

Turuf Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet baton çikolatalı kek
• 1 paket krem şanti (2”li paket)
• 1 paket sıvı krema

Ganaj için;

• 1 paket sıvı krema
• 1 paket çikolata

Süslemek için;

• Ezilmiş fındık
• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı
• Kakao

Turuf Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak keklerimizi rondodan geçirip un gibi yapıyoruz.
2. İsterseniz elinizle de ezebilirsiniz daha sonra krem şanti ile 1 paket kremayı bir kapta iyice çırpalım .
3. Çırptıktan sonra un haline getirdiğimiz keklerin içine döküp yoğuruyoruz.
4. İyice yoğurduktan sonra 5 dk dolapta dinlendiriyoruz .
5. O sırada ganajı hazırlayalım sıvı kremayı bir sos tavasına dökelim .
6. Ardından 1 paket çikolatayı koyalım kısık ateşte çikolata eriyene kadar karıştıralım.
7. Göz göz olduktan sonra altını kapatalım biraz soğumaya bırakalım .
8. Ardından yoğurduğumuz kek hamurunu ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak ganaja batırıp istediğiniz süsleme malzemesine batırınız.
9. Her yerini kaplayacak şekilde ardından isterseniz bir kürdana batırıp servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun