Turunç Reçeli (Antalya) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Turunç Reçeli (Antalya) Tarifi İçin Malzemeler

30 tane orta boy turunç
2 kilo şeker ( 15 turunç için 1 kilo )
2 su bardağı su
2 tane limon tuzu
Yarım orta boy limon suyu
1 çubuk tarçın

Turunç Reçeli (Antalya) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Turunçları iyice yıkayalım, rendenin ince tarafıyla renkli kısımları soyuluncaya kadar dış kabuklarını rendeleyelim.
Turunç büyüklüğüne göre 6 veya 8 dilime bölelim, sonra da kabukların iç beyaz kalın kısmımlarını bıçakla sıyıralım.
Sonra kabukları rulo şeklinde kıvırarak yorgan ipliği geçirilmiş yorgan iğnesi ile ortalarından dizelim (normal iğne ve iplikle de yapabilirsiniz).
Sonra büyük bir tencereye koyup, üstlerini örtecek kadar çeşme suyu ekleyelim, her 6 saatte bir 3 gün boyunca suyunu değiştirelim.
3. Günün sonunda turunçları ocağa koyalım, su kaynadıktan 20 dakika sonra turunçları süzgece alalım, suyu dökelim.
6- boş tencereye turunçları koyalım, üzerine şekeri ekleyelim yaklaşık 5 saat kapağını kapatıp bekletelim, sonra 2 bardak suyu ekleyip ocağa alalım, içine de bir çubuk tarçın atalım.
Bir saat kadar pişirelim, arada köpükleri alalım, turunçlar parlayınca şekeri iyice çektiğini gösterir, limon tuzu ve limon suyunu ekleyip 5 dakika daha pişirip altını kapatalım. Sonra kavanozlara koyabilirsiniz.

Afiyet olsun💜.

Turunç Reçeli (Antalya) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

TC Nazife Kök @TCNazife_Kok

Şikayet Et

Sema hanım kavanozlara sıcak mı konserve gibimi kattınız
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Sema Ersöz @semaersoz6222
  
  Şikayet Et
  
  Biraz ılıyınca koydum
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli

Şikayet Et

elinize sağlık muhteşem gorunuyor 👏👏
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sema Ersöz @semaersoz6222
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler💜
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

ellerine sağlık canım çok güzel olmuş 👍 Adana da evimizin önünde turunç ağacı vardı, yapmıştım çok güzel olur
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sema Ersöz @semaersoz6222
  
  Şikayet Et
  
  çok sağolun,özellikle kokusuna bayîlıyorum💜
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    suyu da on numara,bana kardeşim orda sıkıp pet şişede donduruyor,gittiğimde getiriyorum ☺️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Sema Ersöz @semaersoz6222
    
    Şikayet Et
    
    👍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce