Tutku Kurabiye
Tutku Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gr margarin
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- İstenilen miktar kakao
- Yeterince un
Tutku Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Oda sıcaklığındaki margarinimizi, sıvıyağımızı karıştırıyoruz, pudra şekeri ve nişastayı ekliyoruz. Ardından unu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz, hamurun kıvamı çok cıvık olmalı, katı olduğu takdirde kurabiye de sert olacaktır fakat biz sert olsun istemiyoruz adeta ağızda dağılsın istiyoruz. Cıvık haldeki hamurumuzun yarısını ayırıyoruz ve kalan yarısına kakao döküyoruz, 3 yemek kaşığı yeterli oluyor. Sıra geldi şekil vermeye. Kakaolu hamurdan biraz, kakaosuz hamurdanda biraz alıp birbirine yapıştırıp elimizde yuvarlıyoruz. Yağlamış olduğumuz tepsiye koyup 180°lik fırına hafif kızarana kadar pişiriyoruz. (isteğe göre kurabiyenin içerisine çikolata koyup tam tutku tadı verebilirsiniz)
