Tutku Kurabiye

Tutku Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı damla çikolata
• Aldığı kadar un

Tutku Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurmaya başlamadan önce oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin ile sıvı yağı yoğurma kabında iyice yoğuralım.
2. Daha sonra üzerine pudra şekeri, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım, azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Hamuru iki parçaya ayırıp bir parçasına kakaoyu ekleyip tekrar yoğuralım.
4. Her iki hamurdan da fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım, 3’er 3’er her iki hamurdan yapılan yuvarlakları birleştirip, ortasına damla çikolata yerleştirip, kenarlardan hafifçe sıkıştırıp, elimizin içine alıp, yuvarlayalım.
5. Elimizde çok fazla yuvarlamadan hemen şekil alıyor zaten, elimizde çok fazla yuvarlarsak şekli bozulabiliyor.
6. Hazırladığımız kurabiyeleri hafif yağlanmış tepsiye diziyoruz ve 200 derecede yaklaşık 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun :)