Tutku Kurabiye

Tutku Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

İçi için;

• Damla çikolata

Tutku Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekeri iyice karıştırılır. İçerisine kabartma tozu, vanilya ve nişasta eklenir, karıştırılır. Kontrollü un ilavesi yapılır, hamur ikiye ayrılır.
2. Ayrılan hamurlardan birine 2 yemek kaşığı (50 gr) kakao ilave edilir ve karıştırılır. Hamurlardan birer parça alınıp uzun bir parça yapılır. Sonra minik parçalar halinde kesilir.
3. Kesilen bu hamurlar yuvarlak yapılır. 4 adet kakaolu toplardan, 4 adette beyaz renkli hamur toplarından bir araya getirilir.
4. İçine 3-4 adet damla çikolata konulur ve kapatılır. Yuvarlak yapılarak tepsiye dizilir. 170 dereceli fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir. Soğuyunca servise hazırdır.
5. Bende değişik şekillerde yaptım. Sizlerde birazını bu şekilde yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.