Tutku Kurabiye Nasıl Yapılır (Videolu)

Tutku Kurabiye Nasıl Yapılır (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3, 5 su bardağı)
• 1 çay bardağı damla çikolata

Tutku Kurabiye Nasıl Yapılır (Videolu)'un Yapılışı

1. İlk olarak margarin, pudra şekeri, nişasta, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya yoğurma kabına alınır.
2. Un azar azar eklenerek kıvam alıncaya kadar yoğrulur.
3. Toplamda 3, 5 su bardağı un benim hamuruma yetti. Ancak unun markasına, margarinin ısısına göre değişeceğinden un miktarını siz dikkatlice ayarlamalısınız. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
4. Hamur hazır olduğunda yarısını başka bir kaba alarak 2 yemek kaşığı kakao eklenir ve kakao iyice yedirilene kadar yoğrulur.
5. İki ayrı hamurdan elimizle küçük küçük toplar yuvarlanır.
6. 4 adet beyaz, 4 adet kakaolu hamur bir kakaolu bir sade olmak üzere daire şeklinde dizilir, birleştirilir.
7. Ortalarına 3-4 tane damla çikolata koyulur.
8. Elimizde fazla bastırmadan yuvarlanır, tüm hamurlara aynı şekilde şekil verilir.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.