- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tutmac-corbasi/
Tutmaç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 su bardağından 2 parmak eksik çorbalık eksme hamur ya da erişte
- Tuz
- 2 litre su
Terbiyesi için:
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un (Tepemeleme)
Sosu için:
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
Bardak ölçüsü: 250ml.
Sarımsak da koydum gerçekden harika oldu emeğinize sağlık
Sarımsağı sosunamı koyuyosunuz
Çorbanın içine doğruyorum
Bu aksam denedim, ölçüler tam cok guzel kivami harika oldu.Tesekkurler
Bu akşam yaptım kızım bayıldı küçük çocuklar bu tip değişik yemeklerde çok Seçici oluyorlar ama makarna çorbası yaptım deyince tadına baktı yeyince de bayıldı. ben de beğendim. Teşekkürler
Kızımın en sevdiği çorbalardan biridir
Sarımsak da koyarsanız çok lezzetli oluyor.
çorbanın tadı enfes oldu ama sizin ki gibi beyaz gözükmedi ben mercimegin suyun daki vitamin gitmesin diye onu da ekledim sanırım o yüzden rengi esmer oldu ama tadı önemliydi iftarda herkes çok beğenerek yedi teşekkür ederim:) ayrıca bu corbayi annem de yapar yani sivas yoresine de ait sanırım her yöreye uygun:):)
evet mercimek hasladiktan sonra suyunu suzmediginiz için rengi koyu olmuştur. begemenize sevindim. Afiyet olsun :)
Ben malzemelerimi yarıya indirmek istiyorum ama terbiyesindede aynı şekilde yarıya indirmek gerekiyomu acaba beni bilgilendirirseniz çok memnun olurum biz iki kişiyiz çünkü
İlginc bızım yoremizinde en meşhur corbası fakat cok cok farklı bu tarıf guzel gorunuyo ellerınıze saflık
Ben Erzurumlu bir arkadaşıma tarifi teyit ettirmiştim. Yöreye göre hatta yöre insanın kendi arasında bile farkliliklar olabiliyor. sizinkini de denemekten memnuniyet duyarim. sevgilerimle.
slm bu bizim bingolulerin cok ozel ve guzel yemegidir hersey dogeru yanliz sosta bir yanlislik var sosa sogan ve kekik birde pul biber koysaniz tadi suprr olur cok tesekurler
Evet haklısınız, blogumda da belirtmiştim aslında. Yöresel yemekler yaparken her zaman çekinirim bir yanlışlık var mı acaba diye. Bir daha ki sefere inşâAllah dediğiniz gibi deneyecegim ben de.
Soğan lezzetini veriyor acaba çorbaya deniycemde
mendilinize bayıldım :) ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Çok teşekkürler. çok sevdiğim bir arkadaşımın hediyesi
haşlanmış nohut mu kullaniyoruz?
evet Ayşe hanım, haşlanmış nohut kullanıyoruz.
evet Ayşen hanım, haşlanmış nohut kullanıyoruz