- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tutmanik-mesenitza-bulgaristan-boregi/
Tutmanik-Mesenitza (Bulgaristan Böreği) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 2,5 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Alabildiği kadar un
İçi için;
- Yarım kg beyaz peynir
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1, 5 su bardağı un
- 2, 5 çorba kaşığı tereyağı (tercihe göre margarin)
Merhaba, normal kuru maya olarak ne kadar kullanmalıyım?
Merhaba, normal kuru maya olarak ne kadar kullanmalıyım?
Evet Zeynep hn bende bulgaristan göçmeniyim çok güzel görünüyor elinize sağlık kısa sürede deniycem sevgiler sagılar :)
Çok tşk ederim Nebiye hanım , kolay gelsin şimdiden sevgiler…
Bende Bulgaristan göcmeniyim tutmanik börğini bilirim recetenizi şimdi bende yapacağım
Ellerinize sağlık kolay gelsin ;)
Ellerine sağlık Zeyneb hanım.Sayende çok güzel bir Bulgarista böreği öyrenmiş oldum.Ben Azerbaycandan yazıyorum.Siz türklerin yemeklerine bayılıyorum.Ben de yapdım.Hat da bir fotoğraf da gönderdim.Çok teşekkür ederim.
beğendiğinize çok sevindim Nezaket hanım hanım ellerinize sağlık çokta güzel görünüyor…
Bende Bulgaristan göçmeniyim sizin ilk yaş tarhananizi gorunce kesin göçmen demiştim.Ellerine sağlık hemşerim
Tşk ederim Ümmügül hanım ;)
yalnız sizinki gibi değilde dikine koyarız biz hamurları
Bulgaristan tarifi burada gormek ne guzel,ellerinize saglik.
Tşk ederim ;)
Ben bu böreği çok severim annemde çok yapar. Annem buna dızmana der (Bizde Bulgaristan göçmeniyiz)
evet dizmanayi bizde yapariz aslinda sekil asamasi ayni ama hamur farkli ozellikle uzerine kavrulan un harika bir tat veriyor mutlaka oneririm ;)
bulgaristan göçmeni bir annenin kizi olarak bu tarifleri burda görmek ve öğrenmek gercekten mutluluk verici..ellerinize sağlık cok guzel gözüküyor
çok sevindim Betül hanım o zaman mutlaka denemenizi tavsiye ederim gerçekten çok farklı bir lezzet ;)
bulgaristan göçmeni misiniz?
evet Aysu hanım anne tarafından Muhacır,baba tarafından Pomak kökenliyiz ;)