Tuzda Tavuk Tarifi
Melike Iman
12
kişinin defterinde

Tuzda Tavuk

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 3 saat

Tuzda Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet tüm tavuk
  • 5 kilo tuz
  • 4 adet yumurtanın akı
  • 1 buçuk su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 2 yemek kaşığı yağ

Tuzda Tavuk Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yağ, kimyon, pulbiber ve karabiberi karıştırıyoruz.
  2. Hazırladığımız sosu tavuğun derisinin altındaki kısımlar dahil olmak üzere her yerine bir yumurta fırçası ile sürüyoruz.
  3. Tuzu büyük bir kabın içine döküyoruz. Yumurta akını ve suyu ekleyip özdeşleyene kadar yoğuruyoruz.
  4. Yuvarlar bir borcamı yağlıyoruz.
  5. Tuzun birazını borcama döküp her yerine eşit şekilde dağıtıyoruz.
  6. Tavuğu borcamın ortasına yerleştiriyoruz.
  7. Kalan tuzla da her tarafını kapatacak şekilde örtüyoruz ve çatlak kalmayana kadar düzeltiyoruz.
  8. 180 derecede 3 saat pişiriyoruz.
  9. Tuzun kızarmış olması lazım.
  10. Piştikten sonra bir bıçak yardımıyla tuzu kırıyoruz.
    Afiyet olsun :)

Tuzda Tavuk

Tuzda Tavuk

Tuzda Tavuk

Tuzda Tavuk

Tuzda Tavuk

Tuzda Tavuk

Tuzda Tavuk

Tuzda Tavuk

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tuzda Tavuk Tarifi 10.08.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.