Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti

GaziAntepli GençAnneler
GaziAntepli GençAnneler
7.089 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 2 saat Pişirme, 10dk Hazırlama

Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 kiloya yakın salamura tuz
  • 6 kilo tüm büyük tavuk
  • 1 su bardağına yakın su
  • 2 adet yumurta akı (İsteğe göre ben kullanmadım tuzu su ile tutturdum)
  • Büyük tepsi

Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti Tarifi Yapılışı

Patenti Hatay Reyhanlı’ya ait olan bu tarifi biz KahramanMaraş’ ta yaptık ve inanılmaz lezzetli lokum gibi pişen asla tuzlu olmayan yerken daha tuz ekleyeceğiniz meşhur Tuzda Tavuğu Evde de Denemenizi Öneririm. 👌🏻👌🏻👌🏻

Yok böyle lezzet deyip hemen yapılışına geçiyorum👇🏻👇🏻

  1. Tüm tavuğumuzu güzelce yıkayıp temizliyoruz.
  2. Tuzumuzu 1 su bardağına yakın suyumuz ile ıslatıyoruz tuzumuz çok cıvık olmamalıdır. Burda önemli olan tuzun birbirini tutmasıdır.
  3. İsterseniz yumurta akı ve yarım bardak su ile de tuzu tutturabilirsiniz ama ben yumurta akı kullanmadım.
  4. Zeytinyağı ile iyice yağlıyoruz.
  5. Geniş bir tepsi içine tuzumuzdan iki parmak kalınlığında tabanına yayalım.
  6. Tavuğu üstüne koyalım.
  7. Tavuğun etrafından başlayarak
  8. Tavuğun üstünde hiçbiryer açık kalmayacak şekilde tuz ile kaplayalım.
  9. Fırına gönderilip 1. 5-2 saat kadar pişirilir.
  10. Evde pişirecekseniz 200 derecede 2 saat pişirilir bu süre fırından fırına göre fark edebilir çok uzun süre pişirilirse içi kuruyabilir.
  11. Piştigini anlamak için; tuzun üzerinin çatlayıp iyice sararması gerekmektedir.
  12. Piştikten sonra tuzunu kırmak için bıçağı tavuğun ortasına dik olacak şekilde yerleştirip üzerine çekiç ile vurup kırarak çok kolay şekılde kırılacaktır.

Derisi çıtır çıtır içi lokum gibi tavuğumuz hazır.

Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti 03.10.2018 18:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.10.2018 13:57 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Çöp Şiş Böyle Lezzet Yok Tarifi
Tavuk Çöp Şiş Böyle Lezzet Yok6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Tavuk Tantuni Tarifi
Tavuk Tantuni2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama7 B
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde)1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama55 B
Kcf Tavuk Tarifi
Kcf Tavuk6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama1745
Tavuk Tako Tarifi
Tavuk Tako4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama348
Tavuk Tandır Tarifi
Tavuk Tandır2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Lezzeti Şahane Tavuk Kalamar Tarifi
Lezzeti Şahane Tavuk Kalamar Tarifi4-6 kişilik, 2 saat Pişirme, 10dk Hazırlama11 B
Çıtırlığı Garanti Lokma Tatlısı Tarifi
Çıtırlığı Garanti Lokma Tatlısı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama48
Tahin Helvalı Pasta Tarifi
Tahin Helvalı Pasta12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama17
Havuç Dilim Baklava (Baklavalık Yufkadan) Tarifi
Havuç Dilim Baklava (Baklavalık Yufkadan)10-12 kişilik, 50dk Pişirme, 30dk Hazırlama24
Elmalı Çörekler Tarifi
Elmalı Çörekler4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama6
Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Bakla4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama2
Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif Tarifi
Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif

Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…

Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı Tarifi
Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı

Medeniyetler ve Lezzetler Beşiği Hatay Gezi & Yemek Rehberiniz! Türkiye'nin en güneyinde, Akdeniz Bölgesi'nin doğusunda…

Antalya Yemekleri: Farklı Lezzette Yöresel 17 Tarif Tarifi
Antalya Yemekleri: Farklı Lezzette Yöresel 17 Tarif

Yöresel lezzetler turu kapsamında Antalya yemekleri liste konumuz! Antalya mutfağı tahini, tatlılardan hamur işlerine hatta…

Tuz Lambasının 8 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Tuz Lambasının 8 Şaşırtıcı Faydası

Tuz Lambası Faydaları: Alerjik Astıma Birebir! Tuz lambası son yılların en popüler ürünlerinden biri. Şık…

Himalaya Tuzu Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Himalaya Tuzu Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

84 Mineral İçeriğiyle Himalaya Tuzu Tuz, vücudun faaliyetleri için gereksinim duyduğu bir besin maddesidir. Doğal…

Uyuz Tedavisinde Tuz: Etkili Doğal Peeling Tarifi
Uyuz Tedavisinde Tuz: Etkili Doğal Peeling

Uyuz Hastalığına Tuz İyi Gelir Mi? Uyuz hastalığı, bilimsel adıyla sarcoptes scabiei mikroskopik sekiz bacaklı…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Tarifler Geri
Videolar Geri